Sedang mencari ide resep opor ayam kampung telur bebek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung telur bebek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung telur bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung telur bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek ataupun belut. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung telur bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung telur bebek menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kampung telur bebek:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung
2. Gunakan 5 butir telur bebek
3. Sediakan 1000 ml santan
4. Ambil Bumbu halus ungkep ayam
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 1 sdt ketumbar butir
7. Ambil 1 ruas kunyit1
8. Ambil 1 ruas jahe
9. Ambil 1 sdt garam
10. Siapkan Bumbu opor
11. Ambil 8 siung bawang merah
12. Gunakan 6 siung bawang putih
13. Siapkan 1 sdt merica butir
14. Ambil 4 butir kemiri
15. Sediakan 1 sdt jintan
16. Ambil 1 sdm garam
17. Gunakan 2 sdm gula pasir
18. Siapkan Bumbu cemplung
19. Gunakan 3 lbr daun salam
20. Ambil 5 lbr daun jeruk
21. Gunakan 2 batang serai geprek
22. Sediakan Lengkuas geprek
23. Ambil Jahe geprek

Nah, untuk lama pengeraman telur bebek ini berlangsung. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Ayam Kampung Super disamping sebagai ayam pedaging yang sangat potensial, juga bisa menghasilkan telur yang ditujukan untuk ditetaskan.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung telur bebek:

1. Cuci bersih ayam ungkep ayam yg sdh di lumuri bumbu ungkep sampai empuk,jika sdh empuk angkt tiriskan
2. Uleg bumbu halus, panaskan minyak di wajan tumis sampai harum masukan bumbu cemplung oseng2 sampi berubah warna
3. Setelah bumbu masak masukan ayam masak sampai bumbu meresap tuangkan santan dan telur bebek yg sdh di pindang beri gula pasir aduk2 opor sampai mndidih dan kuah keluar minyak matikan api kompor beri garam tes rasa

Tapi memang perlu di catat menetaskan telur ayam kampung super atau ayam joper ini jarang peternak yang melakukanya karena tentu saja. Manfaat telur bebek sebagai salah satu ramuan obat kuat sudah dipercaya sejak turun temurun. Beberapa orang sudah membuktikan sendiri khasiat Anda bisa mengatasi mani yang encer dengan ramuan tradisional telur bebek kampung. Ayam kampung atau ayam negeri sama enaknya. Kalau isinya hanya daging ayam saja tentu jadi kurang mantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung telur bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!