Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam kampung:

1. Gunakan 1 ekor ayam
2. Gunakan 5 butir kemiri
3. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
4. Sediakan 1 sdt lada
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Ambil 3 siung bawang putih
7. Siapkan 2 ruas kunyit
8. Gunakan 3 lembar daun salam
9. Ambil 1 batang sereh
10. Ambil 1/2 ruas lengkus
11. Gunakan 1/2 ruas jahe
12. Gunakan 1 batang kayu manis
13. Sediakan sejumput jinten
14. Gunakan 1 butir kelapa
15. Sediakan secukupnya penyedap rasa
16. Sediakan secukupnya garam
17. Ambil secukupnya gula
18. Gunakan secukupnya air

Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Cara membuat Opor ayam kampung:

1. Cuci ayam yang sudah di potong-potong. Lalu goreng ayam 1/2 matang, angkat lalu sisihkan. Kemudian parut kelapa ambil santannya, pisahkan santan kental dan yang encer sisihkan.
2. Haluskan bumbu kecuali daun salam lengkuas dan sereh geprek.
3. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
4. Masukan ayam yang sudah di goreng tadi bersama santan encer, rebus sampai ayam empuk, tambahkan penyedap rasa garam dan gula.
5. Kalau sudah empuk masukan santan kental sambil di aduk, jangan sampai santan pecah. Kalau sudah mendidih matikan kompor dan tes rasa terlebih dahulu angkat.
6. Sajikan opor ayam dan taburi bawang goreng diatasnnya selamat mencoba..

Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Opor ayam merupakan salah satu masakan yang terbuat dari daging ayam yang memiliki kuah Opor ayam merupakan salah satu hidangan yang sering muncul dalam momentum lebaran atau hari.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!