Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Sediakan 500 gr ayam
2. Siapkan 1 papan tahu
3. Siapkan 1 batang sereh, geprek
4. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Gunakan 1 sdm gula
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
10. Ambil 600 ml air
11. Siapkan 60 gr fibercreme (boleh ganti santan)
12. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
13. Siapkan Bumbu halus :
14. Sediakan 6 siung bawang merah
15. Ambil 3 siung bawang putih
16. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
17. Sediakan 1 ruas jari jahe
18. Sediakan 1 ruas jari kunyit
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
20. Sediakan 1 sdt merica

Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar sampai air mendidih matikan api, sisihkan
2. Potong tahu segitiga atau sesuai selera lalu goreng setengah matang, sisihkan
3. Haluskan semua bumbu halus
4. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata masak sampai harum
5. Lalu masukkan ayam aduk rata, tambahkan air, gula garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.
6. Setelah mendidih masukkan tahu dan santan, aduk rata dan masak sampai mendidih,,
7. Taruh dalam wadah lalu taburi dgn bawang merah goreng, siap sajikan

Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Opor ayam merupakan salah satu masakan yang terbuat dari daging ayam yang memiliki kuah Opor ayam merupakan salah satu hidangan yang sering muncul dalam momentum lebaran atau hari.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!