Lagi mencari ide resep bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu merekah gula merah (no mixer, no egg), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg):

1. Siapkan Bahan A :
2. Siapkan 100 gr Gula Merah
3. Siapkan 50 gr Gula pasir, iris tipis
4. Gunakan 120 gr santan kental (santan intan 65ml+air =120gr)
5. Siapkan 2 lembar daun pandan
6. Gunakan 1/4 sdt garam
7. Siapkan Bahan B :
8. Siapkan 125 gr Terigu protein tinggi
9. Ambil 1/4 sdt soda kue
10. Siapkan 1/4 sdt baking powder
11. Gunakan 50 gr minyak goreng
12. Siapkan 1/4 sdt vanili cair (saya skip)

Cara membuat Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg):

1. Siapkan semua bahan A, campur jadi 1 dalam panci lalu masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
2. Campur terigu, soda kue dan baking powder, aduk rata. Masukkan bahan A yang sudah dingin, aduk dengan ballon wishk hingga tercampur rata, lalu masukkan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, siapkan cetakan dan apasi dengan cup bolu kukus, isi dengan adonan hingga penuh agar merekah sempurna.
4. Kukus dalam kukusan yang airnya sudah mendidih sebelumnya, beri jarak agar tidak saling sundul saat bolu mekar nanti. Kukus dengan api agak besar dan apasi tutup kukusan dengan serbet. Kukus hingga 15-20 menit (tergantung cup kecil besar yang dipakai)
5. Siap foto cantik, dan kupas cup sebelum dimakan. Tuh terlihat dalamnya lembut dan mengembang sempurna 🥰🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!