Anda sedang mencari inspirasi resep sambal oncom kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal oncom kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal oncom kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal oncom kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal oncom kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Oncom Kering menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Oncom Kering:

1. Siapkan 1 papan Oncom-potong potong kecil
2. Ambil Bumbu Halus:
3. Gunakan 5 siung Bawang merah
4. Siapkan 2 siung Bawang putih
5. Sediakan 2 cabe merah
6. Siapkan 12 cabe rawit
7. Ambil 1/2 cm kencur
8. Gunakan 1/2 cm jahe
9. Ambil Bumbu pelengkap:
10. Gunakan 1 tomat ukuran kecil-iris kasar
11. Ambil 1 batang daun bawang-iris
12. Siapkan 1 sdt garam
13. Sediakan 1/2 sdt gula merah
14. Gunakan 100 ml air
15. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Sambal Oncom Kering:

1. Siapkan semua bahan.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan oncom, aduk rata. Saya menggunakan oncom yang seperti ampas tahu jadi gampang hancurnya.
3. Tambahkan bumbu pelengkap dan air. Masak hingga kering
4. Sajikan dengan nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal oncom kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!