Anda sedang mencari inspirasi resep tim ikan kerapu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tim ikan kerapu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Indofood Solutions adalah solusi untuk usaha rumahan dan UMKM dengan produk berkualitas dari Indofood. Atau ingin tahu resep tim ikan kerapu? Tim Ikan Kerapu Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tim ikan kerapu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tim ikan kerapu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tim ikan kerapu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tim Ikan Kerapu menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tim Ikan Kerapu:
Ambil 2 ekor ikan kerapu tikus (1,5kg)
Sediakan Bumbu - bumbu :
Siapkan Bumbu Marinasi Ikan ;
Siapkan 5 buah lemon cui
Gunakan 1 sdm garam
Sediakan Bumbu Kukus Ikan;
Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan
Gunakan 1 sdt merica bubuk
Sediakan 1/4 sdt garam
Gunakan 5 batang daun bawang potong-potong 10cm
Ambil 5 cm jahe iris tipis
Sediakan Bumbu Siraman ;
Siapkan 2 cm jahe cincang
Sediakan 3 siung bawang putih cincang
Sediakan 3 sdm winyak wijen untuk numis
Sediakan 3 sdm minyak goreng biasa untuk numis
Ambil Bumbu Kuah ;
Ambil 500 ml air mineral
Gunakan 3 sdm kecap ikan
Sediakan 4 sdm kecap asin
Sediakan 1 sdm saos tiram
Gunakan 1 sdm minyak wijen
Ambil 1 sdm kaldu bubuk ayam
Gunakan Garnish ;
Siapkan 2 batang daun bawang iris korek api
Gunakan 3 cm jahe iris korek api
Sediakan secukupnya Daun ketumbar/cilantro
Bagi kamu pencinta ikan dan ingin membuat olahan. Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang sangat sering dijumpai di perairan laut Ikan Kerapu merupakan salah satu ikan predator karena memiliki gigi yang tajam dengan jumlah yang. Menu mantap satu ini bernama ikan kerapu tim yang spesial dan gurih serta lezat. Lihat juga resep Mangut kerapu enak lainnya.
Cara menyiapkan Tim Ikan Kerapu:
Bersihkan ikan dari sisik, sirip, angsang dan isi perutnya, cuci bersih dengan air mengalir. Setelah bersih ikan marinasi 10 menit dilumuri dengan jeruk cui dan garam. Setelah 10 menit cuci kembali bersih dengan air mengalir.
Siapkan loyang kukusan, letakkan potongan daun bawang dan irisan jahe diloyang, lalu letakkan ikan diatasnya yang mana sebelumnya ikan dibaluri bawang putih yang telah dihaluskan serta ditaburi merica. Tambahkan potongan daun bawang dan irisan jahe diatasnya. Masukin juga potongan daun bawang dan irisan jahe kedalam perut ikan. Kukus ikan 30 menit, klw ikannya kecil cukup kukus 15 menit saja.
Sambil menunggu kukusan ikan matang, siapkan kuahnya, didihkan air mineral, masukkan bumbunya dan koreksi rasa.
Sambil menunggu kuah mendidih dan kukusan ikan matang, buat bumbu siraman, panaskan wajan, masukkan minyak goreng biasa dan wijen, tumis cincang jahe dan bawang putih. Angkat kukusan ikan, BUANG KUAH YANG ADA DALAM KUKUSAN IKAN SAMPAI KERING. Setelah itu taburi garnishnya diatas ikan, lalu siram dengan bumbu siraman (goreng bawang putih, jahe ditumis dengan minyak) diatas ikan dan siram lagi dengan bumbu kuah yang panas.
Tim ikan kerapu siap disajikan dalam keadaan panas.
Yang suka sama ikan kerapu mana suaranya? Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tim Ikan Kerapu Sunu. detikFood Produk Halal. Ikan kerapu memang paling nikmat dibuat tim. Dengan bumbu semur yang nikmat, rasa ikan laut ini jadi lebih istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tim ikan kerapu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!