Anda sedang mencari ide resep garang asam ikan kerapu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ikan kerapu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam ikan kerapu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asam ikan kerapu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sesekali bikin garang asem tapi pakai ikan dan nggak pakai santan karena kelapa lagi mahal banget hahahaha tetap enak kok, kaya rasa. TV - Letak geografisnya yang dikelilingi lautan membuat Pulau Belitung, Kepulauan Bangka Belitung kaya akan kuliner berbahan dasar hewan. Saus asam manis yang khas tentunya akan menambah kelezatan ikan kerapu yang digoreng hingga kering.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asam ikan kerapu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang Asam Ikan Kerapu menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asam Ikan Kerapu:

1. Sediakan 3 potongan daging ikan kerapu (kira2 250-300gr)
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 7 siung bawang merah
5. Gunakan 1 ruas jari telunjuk kunyit
6. Gunakan 2 lbr daun salam
7. Ambil 2 bh serai (geprek)
8. Ambil 1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas (geprek)
9. Sediakan 1 btg daun bawang (iris serong)
10. Gunakan 1 buah tomat (potong2)
11. Ambil 1 sdm air asam jawa
12. Ambil 1/2-1 sdt garam (sesuai selera)
13. Siapkan 1/2-1 sdt gula pasir (sesuai selera)
14. Ambil 1-2 sdt kecap manis (sesuai selera)

Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar. Karena beraneka ragam jenis ikan dan hasil rempah-rempah tanah air , maka tidak heran jika masakan tanah air jadi beraneka ragam dari sabang sampai merauke, mulai yang digoreng, direbus, dikukus, dibakar, dan lain-lain. Ikan kerapu termasuk jenis ikan yang memiliki daging kenyal dan gurih.

Cara membuat Garang Asam Ikan Kerapu:

1. Bersihkan dan lumuri ikan kerapu dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan kurleb 15 menit. Lalu goreng ikan kerapu sampai matang. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit. Lalu tumis dengan daun salam, serai, batang daun bawang dan lengkuas sampai harum.
3. Tambahkan kurleb 200 ml air. Tunggu mendidih masukkan ikan kerapu.
4. Lalu balik ikan, agar bumbu meresap. Tambahkan gula, garam, kecap dan air asam jawa. Terakhir tambahkan potongan tomat dan daun bawang. Masak hingga air sedikit menyusut. Tes Rasa. Matikan. Segerrrr..🤤

Jika diolah dengan tepat maka siapapun akan selera dan ingin menyantapnya. Bagi kamu pencinta ikan dan ingin membuat olahan ikan kerapu, caranya sangat mudah. Berikut ini beberapa resep olahan ikan kerapu yang. Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa Tengah menyajikan menu spesial satu ini. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asam ikan kerapu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!