Resep Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis yang Menggugah Selera

Barbara Castro   13/10/2020 19:01

Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis
Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis

Anda sedang mencari ide resep ikan goreng kerapu sambal dabu dabu ala bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng kerapu sambal dabu dabu ala bugis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng kerapu sambal dabu dabu ala bugis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan goreng kerapu sambal dabu dabu ala bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan goreng kerapu sambal dabu dabu ala bugis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis:
  1. Ambil 1 Ekor Ikan kerapu yg dipotong 4 bagian
  2. Sediakan 6 biji cabe rawit (suka suka) iris kecil
  3. Ambil 2 buah tomat iris dadu
  4. Gunakan 4 siung bawang merah iris tipis
  5. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  6. Sediakan secukupnya Garam
  7. Siapkan Kaldu bubuk atau penyedap rasa
  8. Siapkan 1 buah jeruk purut
  9. Gunakan secukupnya Minyak goreng
Cara menyiapkan Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis:
  1. Rendam air ikan kerapu dan taburi garam secukupnya kemudian beri perasan jeruk nipis juga biar gak amis biarkan selama 1 jam biar meresap
  2. Sambil menunggu rendaman ikan meresap…campur bahan dabu dabu tomat, cabe rawit, dan bawang merah dalam satu adonan
  3. Panaskan minyak goreng…dan goreng ikan kerapu yg sudah direndam
  4. Nah khusus minyak goreng disini saya menggunakan minyak tradisional yah biar wanginya dapet bangedd…cek digambar
  5. Setelah digoreng…tiriskan ikan yah terlebih dahulu
  6. Minyak dari hasil penggorengan ikan tadi disiramkan sedikit saja di adonan dabu dabu dan taburi jeruk nipis lalu aduk aduk
  7. Setelah itu taburi adonan dabu dabu tersebut ke ikan goreng kerapu yg sudah ditiriskan yah
  8. Nah sudah jadi…nikmatnya pas klo dimakan dengan nasi masih hangat2nya hehehhee….selamat mencobaaa

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved