Sedang mencari ide resep macaron yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal macaron yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaron, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan macaron enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

The macarons will still be delicious. Make the macarons: In the bowl of a food processor, combine the powdered sugar, almond flour, and ½ teaspoon of salt, and process on low speed, until extra fine. Edd Kimber, champion of BBC's Great British Bake Off, shares his expert knowledge for baking picture-perfect macarons.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah macaron yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Macaron menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Macaron:

1. Ambil Adonan putih telur:
2. Siapkan 1 btr Putih telur
3. Sediakan 25 gr Gula pasir
4. Sediakan 1/4 sdt Cream of tar tar
5. Gunakan Adonan tepung:
6. Ambil 25 gr Tepung almond
7. Sediakan 43 gr Gula halus
8. Ambil Bahan lain:
9. Ambil Pasta sesuai selera (saya pakai pasta pisang dan pandan)
10. Sediakan Spikle
11. Gunakan Coklat putih

Step-by-step, visuals, troubleshooting guide, free templates and video are provided. Macarons—not macaroons—have a reputation for being difficult to make. Once you become more comfortable with the process, you can create macarons that vary in color and flavor. Macaron or macaroon—do you know the difference between these two popular cookie types?

Cara membuat Macaron:

1. Campur tepung almond dan gula halus. Lalu ayak supaya tidak ada yg bergerinjil. Sisihkan. Noted: pada dasarnya tepung almond bisa diganti dengan tepung lain, tapi rasanya akan berbeda
2. Kocok putih telur dengan kecepatan rendah sampai berbusa. Masukan cream of tar tar. Kocok lagi dengan kecepatan sedang. Masukan gula pasir secara bertahap, saya 2x tuang. Kocok lagi sampai berjambul. Noted: pengocokan putih telur akan mempengaruhi hasil.
3. Masukan tepung+gula sedikit demi sedikit, aduk dengan teknik balik. Bagi adonan sesuai warna yg akan dipakai. Lalu masukanke dalam piping bag. Cetak macaron di atas loyang, kalau pakai loyang biasa alasi dengan baking paper. Beri jarak karena macaron akan mengembang. Diamkan sampai adonan macaron kering di suhu ruang. Taburi dengan spikle. Noted: Tidak boleh terlalu lama disuhu ruang, waktu antara 30-50 menit aja,karena terlalu lama akan menyebabkan macaron pecah/retak.
4. Panaskan oven dengan suhu 140°. Panggang macaron yg sudah kering selama 15 menit. Lalu turunkan suhu 130° selama 10 menit. Diamkan selama 3 menit sebelum diangkat. Keberhasilan membuat macaron adalah ketika si macaron berkaki. Tips nya adalah tidak boleh terlalu lama mengaduk adonan dan oven adonan dalam keadaan kering/sudah dikeringan.
5. Lelehkan coklat putih, lalu oleskan di atas macaron. Tutup dengan macaron lain. Lakukan sampai habis. Simpan dulu dikulkas supaya coklat sedikit mengeras

Aside from both being delicious and similar in spelling, macarons and macaroons are entirely different. This is the quintessential macaron (NOT macaroon) recipe. I am a baker's apprentice, and after much trial and error, we (the baker and I). A very popular treat in France, macarons have charmed foodies of other nations with their delicate texture and pretty colours. Macarons are not to be confused with the more familiar coconut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat macaron yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!