Sedang mencari inspirasi resep bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai. Lihat juga resep Brokoli jamur baso ikan enak lainnya. Cara bikin baso ikan super kenyal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ikan menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ikan:

1. Sediakan 500 gr ikan kakap putih (ambil bagian dagingnya saja ya moms)
2. Siapkan 20 butir bawang putih (rajang tipis lalu goreng
3. Ambil 17 butir bawang merah (rajang tipis lalu goreng)
4. Ambil 10 sdk makan sagu
5. Sediakan 1/2 bungkus tepung bakso/agar2 plain (tepung primeo/swallow)
6. Sediakan 1 butir telur ayam
7. Siapkan 3 sendok makan saus tiram
8. Siapkan 3 sendok makan minyak ikan
9. Gunakan secukupnya garam
10. Sediakan secukupnya es batu (kira2 saja yang penting bisa blender adonan)
11. Siapkan Air untuk memasak bakso

Anda bisa membuat bakso Selain disajikan langsung, anda juga bisa mencampurkan bakso ikan dalam sop, capcay, hingga. Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho. Namun, sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya. Kepopuleran bakso ikan memang tak kalah dengan bakso bahan daging ataupun ayam.

Langkah-langkah membuat Bakso Ikan:

1. Ikan dipotong dadu kecil, tujuannya mempermudah kerja food processor saat menggiling supaya tidak berat.
2. Selanjutnya blender bersama telur, garam, minyak ikan, saus tiram, bawang goreng dan es batu. Blender sampai halus. (Saya lupa foto). Catatan untuk air es: jangan terlalu banyak ya moms, nanti baksonya kurang kenyal. Batasi tidak lebih dari 150ml es batu. Jika food processornya bagus penggunaan es bisa lebih sedikit dari itu. Saya bagi 3 adonan dan blender bertahap supaya hasil lebih halus. Tuang es sedikit demi sedikit. Jika mesin blender sudah bisa jalan dengan es sedikit itu lebih baik.
3. Setelah itu pindahkan ke baskom, masukkan tepung bakso dan tepung sagu. Aduk sampai merata. Bulatkan adonan bisa dengan tangan atau bantuan sendok.
4. Siapkan air di panci, masak air sampai mendidih. Masukkan langsung satu persatu bakso yang sudah dibulatkan ke dalam panci.
5. Masak sampai mendidih, jika bakso sudah naik ke permukaan artinya bakso sudah matang.
6. Catatan: untuk membuat kuah bakso saya biasanya menggunakan kaldu udang (kulit dan kepala udang saya cuci bersih, saya masukkan ke air mendidih, rebus sampai matang, dinginkan dan simpan di freezer).
7. Bumbunya : bawang merah dan putih ulek sampai halus, tumis dengan sedikit minyak. Masak air kaldu sampai mendidih, masukkan tumisan bumbu. Beri garam, lada, bubuk kaldu. Biasanya saya saring airnya supaya bening hasil akhirnya (seperti di foto). Baru saya masukkan bakso, garam, bubuk kaldu, lada, minyak wijen, (opsional minyak ikan) dan terakhir irisan daun bawang, seledri
8. Sayuran sebaiknya direbus sebentar, dipisah agar segar saat dihidangkan dan disantap.
9. Tambahkan condiment lainnya sesuai selera.

Cari Bakso Ikan di , Distributor Bakso Ikan , Supplier, Dealer, Agen, Importir , Kami mempunyai database terlengkap dan harga termurah untuk Bakso Ikan. Pada resep bakso goreng ikan di bawah ini, kami menyarankan agar Anda menggunakan daging ikan tenggiri. Berbagai jenis ikan yang digunakan untuk membuat bakso, terutama ikan yang berdaging tebal dan B. Bahan Tambahan Bahan tambahan pembuatan bakso ikan adalah tepung tapioka dan. Misalnya saja ikan, udang, atau cumi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!