Sedang mencari inspirasi resep soun goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soun goreng kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soun goreng kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soun goreng kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soun goreng kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soun Goreng Kecap memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soun Goreng Kecap:

1. Sediakan 100 gram soun kaca kering, seduh
2. Ambil 1 buah wortel, iris korek api
3. Gunakan 1 buah pokcoy kecil, iris
4. Gunakan 50 gram daging sapi, iris tipis
5. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
6. Sediakan 2 butir bawang merah, cincang halus
7. Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
8. Gunakan 2 sendok makan saus tiram
9. Siapkan 4-5 sendok makan kecap manis
10. Gunakan 1/2 gelas air
11. Ambil 1 sendok makan minyak wijen
12. Ambil secukupnya garam
13. Ambil secukupnya gula pasir
14. Siapkan secukupnya minyak goreng
15. Ambil secukupnya wijen sangrai

Cara menyiapkan Soun Goreng Kecap:

1. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih cincang, bawang merah cincang, dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan daging sapi, wortel, dan pokcoy. Masak sampai sayuran cukup layu dan daging berubah warna.
3. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula. Lalu tambahkan air.
4. Masukkan soun, lalu masak sampai soun berwarna kecokelatan.
5. Lakukan tes rasa. Jika masih belum sesuai selera, tambahkan garam atau gula. Jika sudah, segera angkat dari kompor.
6. Sajikan soun goreng bersama taburan wijen sangrai.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soun goreng kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!