Sedang mencari inspirasi resep bolu air jelita (no mentega / margarin dan hanya 1 telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu air jelita (no mentega / margarin dan hanya 1 telur) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu air jelita (no mentega / margarin dan hanya 1 telur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu air jelita (no mentega / margarin dan hanya 1 telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu air jelita (no mentega / margarin dan hanya 1 telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Air Jelita (No Mentega / Margarin dan Hanya 1 Telur) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Air Jelita (No Mentega / Margarin dan Hanya 1 Telur):

1. Siapkan 1 butir telur
2. Sediakan 10 sdm (150 gr) gula pasir
3. Siapkan 1 sdt munjung SP
4. Siapkan 1/2 sdt baking powder
5. Gunakan 200 ml air (harus pas takarannya)
6. Sediakan 1 sdt vanili bubuk
7. Siapkan 2 sdm susu bubuk / santan bubuk
8. Siapkan 19 sdm (200 gr) tepung terigu protein sedang
9. Siapkan 3 tetes pewarna biru dan hijau

Cara menyiapkan Bolu Air Jelita (No Mentega / Margarin dan Hanya 1 Telur):

1. Masukan telur, gula pasir, SP, baking powder dan air, mixer hingga mengembang, putih dan kental, sekitar 13 menit.
2. Tambahkan susu bubuk, tepung terigu dan vanili sambil diayak sedikit demi sedikit, mixer dengan speed rendah perlahan dan asal rata, lalu aduk balik dengan spatula. (Harus penuh perasaan ya 😁. Jangan terlalu keras mengaduk dan jangan kelamaan, nanti bolu nya ngambek).
3. Siapkan loyang ukuran 24 /25 cm (bolu sangat mengembang ketika di oven, kalau loyangnya kekecilan nanti beleber meluap), olesi tipis margarin bawahnya beri alas baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang, sisakan 2 sdm untuk melukis motif, masing-masing beri pewarna biru dan hijau.
4. Ambil adonan warna biru dengan ujung sendok, buat bulatan-bulatan kecil di seluruh permukaan loyang. Lalu putar-putar dengan tusuk sate, hingga menyerupai bunga. Beri pewarna hijau untuk daun dan tangkainya dengan tusuk sate. Hentakan loyang 3x.
5. Panggang selama 40-45 menit (oven harus benar-benar panas ya, kalau kurang panas nanti bolu nya matangnya lama dan amblas). Saya pakai otang, dipanaskan dulu dengan api besar selama 10 menit.
6. Setelah matang, biarkan agak dingin dulu, baru keluarkan dari loyang, tangkupkan di cooling rak. Tekan bolu agak kuat, biarkan sebentar, untuk membuat pola kotak-kotak dipermukaannya. Balikan bolu, hiasi dengan white choco balls.
7. Sajikan 🤗😍
8. Ini teksturnya, keliatan kan kelembutannya 😍😍😍, uhh yum yum…💙💚💛

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu air jelita (no mentega / margarin dan hanya 1 telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!