Lagi mencari ide resep bolu tape lembut panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tape lembut panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape lembut panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu tape lembut panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu tape lembut panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Tape lembut panggang memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Tape lembut panggang:

1. Siapkan 300 g tape singkong (haluskan dg garpu, buang serat sumbu nya)
2. Sediakan 6 butir telur
3. Gunakan 180 g gula pasir
4. Siapkan 1 sdt SP
5. Sediakan 180 g tepung terigu protein sedang
6. Sediakan 27 g susu bubuk (1 sachet)
7. Siapkan 1/2 sdt Baking powder
8. Sediakan 200 g margarin (dicairkan)
9. Gunakan 1/4 sdt bubuk Perisa Vanilla Susu (merk Larom*)
10. Ambil Untuk topping nya 50 gram keju parut

Langkah-langkah membuat Bolu Tape lembut panggang:

1. Haluskan tape dengan garpu sampai tidak ada bagian yg besar
2. Kocok telur, gula, dan SP sampai putih, kental berjejak (tadi saya pakai hand mixer 9menit)
3. Masukkan tape halus, kocok dengan mixer
4. Tambahkan tepung terigu, Baking powder, susu bubuk, perisa vanilla susu. Kocok dengan mixer. Matikan mixer
5. Nah tahap ini yang perlu hati hati, memasukkan margarin leleh ke adonan. Kalau saya dipancing dulu. Dengan mencampur margarin cair dengan adonan di wadah kecil, diaduk. Supaya pas dimasukkan ke adonan besar, tidak berbentuk cair mentega, tapi seperti adonan kental,,, nah jika begini mudah sekali nanti mengaduk nya. Kalau cake kamu bantat, berarti kemungkinan pada tahap inilah kamu kurang berhati hati
7. Taburi dengan keju parut, siap dipanggang 45 menit s/d 1 jam, dengan api sedang. Punya saya agak eksotis, tapi belom sampai gosong sih.
8. Potong potong, sajikan. Enak, moist, dan ga seret. Cocok buat teman minum es kopi susu kekinian. Hehehe

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu tape lembut panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!