Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ampela ayam tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela ayam tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng ati ampela ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng ati ampela ayam tahu memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng ati ampela ayam tahu:

1. Sediakan 5 pasang ati ampela ayam
2. Sediakan 1/2 tahu putih yang besar
3. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
4. Ambil Bumbu ungkep:
5. Siapkan Daun salam
6. Sediakan Sebatang sereh
7. Gunakan Daun kunyit
8. Gunakan sedikit Garam
9. Siapkan secukupnya Air
10. Sediakan 1/2 sendok makan Bawang putih giling
11. Gunakan 1/2 sendok makan Jahe giling
12. Siapkan Bumbu membuat sambal:
13. Ambil 8 biji Cabe merah
14. Siapkan 4 biji cabe rawit
15. Sediakan 1/2 iris tomat merah
16. Sediakan 4 siung bawang merah
17. Ambil 4 siung bawang putih
18. Gunakan Royko ayam
19. Siapkan secukupnya Garam
20. Gunakan secukupnya Gula

Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Mau tahu lebih lanjut bagaimana cara memasak sambal goreng tempe ati yang enak tersebut?

Langkah-langkah membuat Sambal goreng ati ampela ayam tahu:

1. Masukkan ati dan ampela ke dalam panci,masukkan air,dan bumbu ungkep
2. Tahu dipotong kecil seperti dadu lalu masukkan ke dalam rendaman air garam beberapa menit
3. Sambil menunggu giling bahan2 membuat sambal
4. Panaskan minyak goreng, masukkan tahu tadi goreng terlebih dahulu. Jika sudah tiriskan.
5. Lanjut setelah ati ampela empuk tiriskan dan potong ukuran sedang sesuai selera dan goreng bersama daun salam. Jika sudah angkat tiriskan minyaknya
6. Lanjut panaskan minyak yang baru masukkan bumbu untuk membuat sambal yg sudah di blender. Masak hingga matang. Campurkan tahu dan ati ampela yg tadi aduk sampai merata.
7. Angkat sajikan deh. Selamat mencoba

Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Sambal goreng ati ampela kentang ialah salah satu masakan yang khas dan tradisional dari Indonesia yang begitu enak dan nikmat, dibuat dengan menggunakan bumbu rempah - rempah serta santan yang segar sehingga membuat sambal goreng ati ampela kentang ini begitu menggoda selera makan. Cara membuat ayam goreng mentega : Cuci daging ayam hingga bersih, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Cara memasak sambal goreng ati ampela Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati ampela ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!