Sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening a la kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening a la kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening a la kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bening a la kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem bening a la kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem bening a la kampung memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem bening a la kampung:

1. Sediakan Bumbu
2. Siapkan 3 siung bawang merah
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Ambil 1 selembar daun salam
5. Sediakan 1 ruas lengkuas
6. Siapkan 1 ruas asam jawa
7. Ambil Secukupnya gula dan garam
8. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
9. Gunakan Sayur isian
10. Siapkan 1/2 ikat daun ubi jalar
11. Sediakan 1 buah wortel uk sedang
12. Sediakan 5-6 batang buncis
13. Gunakan Segenggam kecambah kedelai
14. Siapkan 1 buah tomat uk sedang

Cara membuat Sayur asem bening a la kampung:

1. Pertama2 siapkan bahan tentunya. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris tomat jd 4/5 bagian. Siangi daun ubi, pilih yang muda. Cuci bersih tiriskan. Potong buncis kira2 sepanjang 2 ruas jari. Kupas dan cuci wortel lalu iris tipis. Jangan lupa kecambahnya dicuci dan dibuang kulit arinya.
2. Didihkan kira2 2 gelas air bersamaan dengan itu masukan bumbu yg diiris, lengkuas, daun salam dan juga wortel juga kecambah. Masak hingga air mendidih
3. Setelah mendidih masukkan potongan buncis dan asam jawa masak sebentar baru masukkan daun ubi dan tomat
4. Kemudian tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih kembali. Lalu matikan api dan sayur siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening a la kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!