Lagi mencari inspirasi resep soto seger ala boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto seger ala boyolali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger ala boyolali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto seger ala boyolali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto seger ala boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Seger ala Boyolali menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Seger ala Boyolali:

1. Siapkan 1/4 kg dada ayam
2. Siapkan 1,5 lt air
3. Sediakan Bumbu :
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Ambil 2 lembar daun jeruk
8. Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
9. Sediakan 1 ruas laos
10. Siapkan 2 batang sere (geprek)
11. Ambil 3 batang daun bawang/loncang (ikat)
12. Siapkan 2 sdt merica bubuk
13. Ambil 3 sdt ketumbar bubuk
14. Sediakan Garam
15. Sediakan Penyedap rasa
16. Siapkan Bahan pelengkap :
17. Siapkan 1/4 kg taoge
18. Siapkan Daun seledri
19. Ambil Bawang goreng
20. Siapkan Minyak utk menggoreng daging ayam
21. Gunakan Cabe rawit merah

Langkah-langkah membuat Soto Seger ala Boyolali:

1. Cuci dAging ayam, potong menjadi bbrp bagian
2. Rebus sebentar utk menghilangkan lemak, kemudian rebus kembali dengan 1,5 lt air
3. Haluskan bawang merah dan putih masukan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, laos, sere, daun bawang, garam dan peyedaP. Tes rasa.
4. Angkat daging ayam Jika sdh mulai empuk, kemudian goreng sebentar. Suwir-suwir dan pisahkan
5. Rebus tauge sebentar
6. Jika air kuah Soto sdh mendidih dan Rasa sudah oke, angkat
7. Untuk membuat sambal : rebus cabe rawit. Jika sdh layu, angkat cabe kemudian uleg. Beri garam dan penyedap secukupnya kemudian beri air panas sedikit supaya sambal tampak encer.
8. Tata pada mangkok : nasi, suwiran daging, tauge, bawang goreng dan irisan daun seledri. Tuangkan kuah soTo dan juga sambal bagi penyuka pedas
9. Soto siap dihidangkan 😆

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Seger ala Boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!