Lagi mencari ide resep soun goreng jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soun goreng jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soun goreng jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soun goreng jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soun goreng jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soun Goreng Jamur memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soun Goreng Jamur:

1. Siapkan Bahan
2. Ambil soun kering (rendam air hangat sebentar saja)
3. Gunakan jamur kuping (cuci, potong2)
4. Gunakan jamur champignon (cuci, potong2)
5. Ambil wortel (potong korek api)
6. Ambil pokcoy (potong2)
7. Siapkan Bahan bumbu halus:
8. Gunakan bawang putih
9. Gunakan kemiri
10. Siapkan garam
11. Gunakan Bahan bumbu iris:
12. Siapkan cabai (potong serong)
13. Ambil bawang bombay (ukuran kecil, iris juring)
14. Gunakan bawang merah (iris tipis)
15. Sediakan paprika merah (iris juring tipis)
16. Ambil Bahan bumbu lainnya:
17. Ambil minyak goreng
18. Siapkan lada bubuk
19. Gunakan kecap asin
20. Gunakan kecap manis
21. Ambil air panas (skip bila ingin hasil masakan kering)

Langkah-langkah menyiapkan Soun Goreng Jamur:

1. Sangrai bawang putih dan kemiri hingga terlihat agak kecoklatan. Haluskan. Sisihkan. Siapkan semua bahan
2. Tuang minyak goreng, masukkan bawang merah, lalu disusul bombay dan bumbu halus. Tumis hingga harum.
3. Lalu masukkan potongan wortel, aduk hingga setengah matang, disusul masukkan duo jamur. Tuang airnya, masak hingga layu, disusul dengan paprika, cabe dan pokcoy.
4. Kecil kan api, masukkan soun, Beri garam, lada bubuk, kecap asin dan manis. Aduk rata dan cicipi. Bila sudah ok, bisa disajikan dengan taburan wijen atau bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soun goreng jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!