Resep Sayur asem bening yang Lezat Sekali

Luke Perez   06/08/2020 23:46

Sayur asem bening
Sayur asem bening

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asem bening menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem bening:
  1. Ambil Bahan-bahan
  2. Sediakan Kacang Panjang
  3. Siapkan Jagung Manis
  4. Ambil Labu Siam
  5. Gunakan Pepaya Muda
  6. Sediakan Melinjo dan daun melinjo
  7. Ambil Kacang Tanah
  8. Ambil Bumbu
  9. Sediakan Bawang Merah
  10. Sediakan Daun Salam
  11. Gunakan Lengkuas
  12. Sediakan Kemiri
  13. Siapkan Terasi
  14. Siapkan Asem Jawa
  15. Sediakan Garam
  16. Gunakan Kaldu
  17. Siapkan Gula

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. SaveSave Sayur Asem Bening Daging Sapi Sederhana For Later. - Cek rasa dan tunggu hingga mendidih. - Sayur asem bening siap disajikan.

Langkah-langkah membuat Sayur asem bening:
  1. Blend bawang merah, kemiri dan terasi
  2. Potong labu siam ukuran sedang, pepaya muda potong panjang2 (sesuai selera jg ya mom) n jagungnya di potong bulat kecil
  3. Masak air setengah panci biar sampai mendidih dl baru masukan bumbu halusnya mom, masukan jg daun salam dan lengkuasnya. pertama masukan jagung manis, melinjo sama kacang tanah masak semendidihan. kedua masukin labu siam, pepaya muda masak sampai empuk mom. masukan kacang panjangnya masak sampai empuk
  4. Masukin asem jawanya masak sampai asemnya empuk lalu diambil sambil dibecek2 asemnya tambahkan air dr pancinya aduk aduk masukan kedalam air sayurnya lagi beri perasa sesuai selera sambil dicicipin rasanya sdh pas apa belum (klo saya lebih ke manis, gurih dan agak asem)
  5. Sayur Asam Bening siap disajikan

Ternyata sayur asem ini diberbagai daerah di Indonesia mempunyai ciri khas masing-masing. Rahasia resep sayur bening betawi, jakarta, jawa tengah, jawa timur, jawa barat, ternate, manado. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan simple dalam membuatnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved