Sedang mencari ide resep blackforest cake kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal blackforest cake kukus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Recomended buat yg mau bikin cake ultah no oven. Kalau pakai cherry utk topping dan Black cherry utk bagian tengahnya. Gatau kenapa tapi seneng aja bikinnya dan makannya 😄 Ini juga resep bolgul kukus rainbow yang terakhir.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari blackforest cake kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan blackforest cake kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah blackforest cake kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Blackforest Cake Kukus menggunakan 22 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Blackforest Cake Kukus:

1. Sediakan 8 butir kuning telur
2. Sediakan 3 butir telur utuh
3. Sediakan 125 gr tepung terigu (saya segitiga biru)
4. Gunakan 35 gr coklat bubuk (saya Van Houtten)
5. Ambil 35 gr DCC (Collata)
6. Sediakan 75 gr margarin (Blueband)
7. Ambil 75 gr minyak sayur
8. Gunakan 27 gr susu bubuk (Dancow)
9. Sediakan 150 gr gula pasir
10. Siapkan 1 sdt cake emulsifier (saya pakai SP)
11. Gunakan 1 sdm pasta coklat
12. Ambil 50 ml UHT putih
13. Ambil 1/2 sdt baking powder
14. Ambil Pelengkap
15. Sediakan 400 gr whipping cream bubuk (Haan) + 800ml air es
16. Ambil 1/2 kaleng kecil dark cherry (sy pakai merk Royal Willamete)
17. Ambil 100 gr DCC (serut)
18. Ambil Cherry merah tangkai (saya 6 buah)
19. Siapkan Simple sirup
20. Gunakan 75 ml air cherry hitam
21. Siapkan 75 ml air
22. Ambil 5 sdm gula pasir

Lihat juga resep Black forest roll tanpa Emulsifier enak lainnya. blackforest kukus. A marvelous recipe that I've wanted to try out since my trip to Bandung, Indonesia in May. Baking Recipes Cake Recipes Brownies Kukus Indonesian Cuisine Brownie Cake Happy Birthday Cakes Black Forest Coffee Break Chocolate Cake. sajian Resep Kue Black Forest Cake Kukus Lembut diatas. Kelezatan kue berwarna coklat ini memang tidak perlu diragukan.

Cara membuat Blackforest Cake Kukus:

1. Siapkan semua bahan. Campurkan terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder jadi satu kemudian ayak.
2. Tim margarin dan DCC dgn metode double boiler. Kemudian campurkan dgn minyak sayur.
3. Campurkan telur, gula pasir dan SP. Mixer dgn speed paling tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.
4. Jika adonan sudah mengembang masukan campuran bahan kering dan campuran margarin, DCC dan minyak sayur. Mixer kembali dgn speed rendah hanya sampai bahan tercampur. Kemudian tambahkan pasta coklat dan susu UHT. Aduk kembali dgn spatula dgn teknik aduk balik agar tidak ada endapan minyak dibawah adonan.
5. Masukan adonan kedalam loyang bulat ukuran 18-20cm yg sudah dioles margarin dan dialasi baking paper pada bagian bawah. Hentakan loyang beberapa kali agar udara didalam adonan keluar.
6. Masukan adonan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus selama 35-40 menit dgn api sedang. Jgn lupa melapisi tutup kukusan dgn lap bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
7. Selagi menunggu cake matang, mixer 400gr whipping cream yg dicampur dgn 800ml air es sampai mengembang. Kemudian masukan kedalam piping bag untuk memudahkan. Simpan dulu didalam kulkas.
8. Ambil secukupnya cherry hitam. 1 buah cherry dipotong menjadi 4 bagian. Sisihkan.
9. Campurkan 75ml air cherry hitam+5sdm gula pasir+75ml air. Masak hingga gula larut. Masukan kedalam wadah/piping bag untuk membasahi setiap layer kue.
10. Setelah kue matang, segera keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian.
11. Letakan layer pertama kue diatas alas kue, siram simple sirup, oles whipping cream dan taburkan cherry hitam. Kemudia tumpuk layer kedua dan ulangi stepnya. Layer paling atas tidak perlu diberi cherry hitam. Setelah disiram simple sirup, tutup dengan whipping cream hingga bagian samping kue. Ratakan dgn spatula/scraper.
12. Setelah kue tertutup dgn whipping cream, berikan potongan DCC pada bagian pinggir kue dan DCC parut dibagian atas kue. Berikan cherry merah diatas whipping cream yg dibentuk dgn spuit.
13. Simpan kue didalam kulkas selama 1 jam dan kue siap dinikmati dalam keadaan dingin.

Tentu saja kalau cara membuatnya tepat. Inilah resep yang dimodifikasi dari beberapa sumber dan sudah. Black Forest Cake, it must contain Black Forest kirsch, a brandy made from local cherries. Black forest cake is traditionally made with sponge cake, and that means it's a non-yeasted cake, using beaten eggs as a leavening agent. To simplify this recipe, we used a boxed cake mix.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Blackforest Cake Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!