Lagi mencari inspirasi resep black forrest mini cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal black forrest mini cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This deliciously moist Black Forest Cake is a cut above the rest with homemade whipped cream, rich chocolate ganache, and sweet spiked cherries. Delicious Black Forest Cake Recipe! - The Scran Line. The best black forest cake recipe I've tried, and I've tried a lot.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari black forrest mini cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan black forrest mini cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat black forrest mini cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Black Forrest Mini Cake menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Black Forrest Mini Cake:
Gunakan Based Cake
Sediakan 25 gr Tepung Terigu Protein Rendah (saya pakai Kunci Biru), yg sudah diayak
Sediakan 2 butir Telur
Siapkan 50 gr Gula Pasir Putih
Siapkan 10 gr Tepung Maizena, yg sudah diayak
Siapkan 20 gr Cocoa Powder (merk Van Houten), yg sudah diayak
Siapkan 1/2 sdt Emulsifier (saya pakai Ovalett)
Gunakan 45 gr Mentega + 5 gr Wisyman, yg sudah dicairkan
Sediakan 1/2 sdt Vanilla Extract
Ambil Butter Cream
Sediakan 100 gr Mentega (karena saya tidak punya yg putih, jadi saya pakai yg kuning)
Gunakan 30 gr Cream Cheese
Siapkan 20 gr SKM (merk Bendera - Gold)
Ambil 45 gr Gula Halus, yg sudah diayak
Ambil 1 sachet Susu Bubuk (merk Dancow)
Sediakan Topping
Sediakan DCC secukupnya, yg sudah diparut
Siapkan Red Cherry secukupnya (no stock)
Black Forest Mini Cakes - adorable chocolate-cherry cakes, with a fresh cherry on top! This black forest cake is the perfect showstopper of a dessert. It combines moist chocolate cake, homemade cherry filling and mascarpone whipped cream. When I was a kid I was reluctant to try black forest cakes, thinking that cherries and chocolate was an odd combination, but boy was I wrong!
Langkah-langkah menyiapkan Black Forrest Mini Cake:
Siapkan wadah pertama, buat butter cream dulu. Masukkan semua bahan butter cream, kocok dengan mixer menggunakan speed tinggi -/+ 15 menit sampai warna mentega pucat & tekstur halus tidak berpori. Lalu matikan mixer, tuang cream ke plastik segitiga & simpan di lemari es.
Campur lelehan mentega & Wisyman dengan vanilla extract, lalu sisihkan. Siapakan mangkuk kecil, campur tepung terigu, tepung maizena, cocoa powder yg sudah diayak lalu sisihkan.
Siapakan wadah kedua, kocok telur, ovalett, & gula dengan mixer speed tinggi sampai warna putih & mengembang. Turunkan speed mixer ke rendah, tambahkan campuran tepung terigu, tepung maizena, & cocoa powder secara bertahap sampai habis. Kocok asal tercampur & jangan over mix. Lalu matikan mixer.
Preheat oven selama 10 menit (menggunakan api atas bawah). Tuang lelehan mentega cair & wisyman secara bertahap, lalu aduk balik perlahan menggunakan spatula sampai tercampur.
Siapkan loyang yg sudah diolesi sedikit butter & diberi lapisan baking paper, lalu tuang adonan & hentakkan.
Masukkan loyang ke dalam oven & panggang selama 10 menit menggunakan api atas bawah (sesuaikan oven masing2) lalu balik loyang & panggang kembali 5 menit sampai matang.
Setelah matang, loyang jangan langsung dikeluarkan diamkan selama 10 menit dulu. Keluarkan loyang & dinginkan dengan suhu ruang. Jangan lupa tes tusuk.
Pastikan based cake benar2 dalam keadaan dingin, lalu lepas cake dari baking paper & bagi menjadi 2 bagian untuk jadi 2 tumpuk. Keluarkan buttter cream dari kulkas. Taburkan cokelat parut sebagai toping, simpan di kulkas selama 20 menit. Lalu siap & sajikan.
This Black Forest Cake is a famous German chocolate cake. Let sit at room temp for at least. Black Forest Cake is one rich and decadent cake. Homemade cake, sour cherry filling, and topped with whipped cream. This Easy Black Forest Cake is exactly what the title says it is.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Black Forrest Mini Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!