Anda sedang mencari inspirasi resep puding coklat black forest yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding coklat black forest yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding coklat black forest, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan puding coklat black forest yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puding coklat black forest yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Coklat Black Forest menggunakan 11 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Coklat Black Forest:

1. Gunakan 2 buah agar2 bening
2. Gunakan 2 sdm coklat bubuk
3. Ambil 1 ltr susu full cream coklat
4. Sediakan 110 gr DCC
5. Ambil 130 gr gula pasir
6. Gunakan 50 gr whippy cream
7. Siapkan 100 ml air es
8. Siapkan Secukupnya buah cherry
9. Ambil 3 sdm selai strawberry
10. Sediakan 100 ml air
11. Siapkan Secukupnya parutan coklat batang

Langkah-langkah menyiapkan Puding Coklat Black Forest:

1. Siapkan semua bahan
2. Siapkan wadah utk agar2, tuang semua agar2, lalu sisihkan terlebih dahulu 1 sdm agar2 utk membuat puding strawbery
3. Siapkan wajan tuang susu full cream cair, agar2,gula pasir aduk2 sampai semua bahan tercampur rata dan gulanya larut. Setelah gulanya larut lalu masak dengan api kecil, aduk2 sampai semua bahan tercampur
4. Lalu masukan coklat bubuk aduk2 supaya coklat merata lalu masukan DCC nya kemudian aduk2 lagi sampai coklatnya larut, aduk terus sampai adonan puding mendidih lalu matikan api
5. Utk membuat lapisan pertama siapkan loyang cetakan, terlebih dahulu cetakan dibasahi dengan air lalu tuang adonan setengahnya (500 ml) ke dalam cetakan loyang diamkan sampai mengeras lalu tusuk2 dengan garpu
6. Untuk lapisan keduanya saya akan membuat puding strobery dengan cara masukan air, selai stroberi, 1 sdm agar2 yg sdh dipisahkan tadi kemudian masak sampai mendidih
7. Setelah mendidih lalu tuang kedalam cetakan loyang yg sdh berisi lapisan pertama (lapisan coklat) dan sdh ditusuk2 dengan garpu y bun kemudian diamkan sampai dingin lalu tusuk2 lagi
8. Utk membuat lapisan ketiga, sisa adonan coklat yg td kemudian kita panaskan kembali agar meleleh lalu tuang ke loyang kemudian diamkan sampai dingin
9. Setelah dingin lalu puding kita keluarkan dari loyang
10. Kita akan membuat olesan/ whipping creamnya dengan cara masukan whippy cream dan air es kemudian di mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih
11. Lalu masukan ke dalam plastik segitiga
12. Tusuk2 pudingnya dengan garpu kemudian oleskan whipping cream diatasnya, oles2 rata sampai memenuhi puding
13. Tengahnya diberikan coklat batang yg sdh d serut kemudian diberikan hiasan cherry di pinggir2nya
14. Puding coklat black forest siap di sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding coklat black forest yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!