Lagi mencari ide resep puding black forest yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding black forest yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding black forest, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan puding black forest enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding black forest yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Black forest memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puding Black forest:

1. Sediakan 1 Bks agar- agar swallow globe no warna
2. Sediakan 1 liter susu sapi segar
3. Ambil 150 gram gula pasir
4. Sediakan Sejumput garam
5. Ambil 25 gram coklat bubuk
6. Gunakan 1 sdt pasta coklat
7. Ambil 100 gram Dark cooking coklat (DCC)
8. Siapkan 1 butir kuning telor, kocong lepas
9. Gunakan 4 butir putih telor + ½ sdm Gula pasir
10. Siapkan Vla
11. Siapkan 250 liter susu sapi
12. Ambil 1 sdt essence vanilli
13. Gunakan 25 gram gula pasir
14. Siapkan Sejumput garam
15. Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
16. Gunakan 1 sdm margarin/butter

Langkah-langkah membuat Puding Black forest:

1. Masukkan susu cair, agar-agar, gula pasir, garam dan coklat bubuk ke dalam panci, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk
2. Masukkan DCC yang sudah dipotong kecil- kecil. Aduk rata
3. Ambil sedikit adonan, campur dengan kocokan kuning telor, tuangkan ke dalam adonan puding yang mendidih, aduk cepat. Terakhir tambahkan coklat pasta.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian tuang ke dalam cetakan atau cup puding. Biarkan sampai keras.
5. Lapisan putih telor : Kocok putih telor dengan mixer, tambahkan Gula pasir sedikit demi sedikit sampai kaku. Ambil 1 bagian adonan yang sudah dibagi 3 tadi sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
6. Tuang ke atas lapisan pertama yang sudah keras tadi. Biarkan mengeras.
7. Setelah mengeras, lapisan terakhir tuang dengan 1 adonan sisa tadi. Simpan di dalam kulkas
8. Vla : Campur susu dan gula pasir dalam sauce pan. Aduk sampai mendidih, tambahkan larutan maizena dan margarin aduk sampai mengental, kemudian masukkan essence vainilli.
9. Tuang vla ke atas puding yang akn disajikan…hemmm nyoklat banget ini mah…mantaapp apalagi pake vla yang harum…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Black forest yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!