Anda sedang mencari ide resep awug isi gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug isi gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue awug adalah kue khas dari Sunda, Indonesia. Kue ini berwarna putih bercampur dengan warna coklat yang berasal dari campuran tepung beras, kelapa, aroma. Cara Mudah Membuat Awug Awug Tepung Ketan Gula Merah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug isi gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan awug isi gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat awug isi gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Awug isi gula merah menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Awug isi gula merah:

1. Gunakan 300 gram tepung beras
2. Sediakan 250 gram kelapa parut
3. Ambil 2 sdm gula pasir
4. Ambil 1 sdt garam
5. Siapkan 100 ml air matang
6. Siapkan 2 tetes pewarna makanan (saya pasta pandan & red velvet)
7. Sediakan Isian:
8. Ambil 200 gram gula merah, sisir halus
9. Gunakan Taburan:
10. Ambil 100 gram kelapa parut
11. Gunakan Pelengkap:
12. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk olesan
13. Siapkan Secukupnya daun pandan potong2 kecil

Rasa manis gula merah sepadan dicampurkan dengan klepon berselimut parutan kelapa. Kue tradisional satu ini adalah kudapan yang disukai oleh banyak orang dan sering hadir dalam acara perayaan. Kue awug ini begitu populer di tengah-tengah masyarakat. Selain rasanya manis, awug ini juga memiliki tekstur yang begitu lembut dan legit, serta Adanya kelapa parut menjadikan awug ini terasa lebih gurih.

Cara menyiapkan Awug isi gula merah:

1. Kukus kelapa parut dan pandan selama 15 menit. Angkat. Sisihkan kelapa parut yang 100 gram untuk taburan, tambahkan garam. Aduk.
2. Panaskan panci kukusan. Kukus tepung beras selama 20 menit. Tutup panci dibungkus lap kain bersih.
3. Cipratkan air sedikit demi sedikit ke tepung beras, aduk hingga berbutir. Campur tepung beras, gula pasir dan garam, aduk. Tambahkan kelapa parut aduk. Tambahkan essence/perwarna makanan, aduk.saya pakai pasta pandan dan red velvet.
4. Oles cetakan dengan minyak goreng, taruh potongan daun pandan didalam cetakan masukan 1/2 adonan awug kemudian isi dengan gula merah lalu masukan lagi sisa adonan sampai cetakan penuh tidak usah ditekan tekan agar nantinya tidak keras, lakukan sampai adonan awug habis.
5. Panaskan kukusan. Kukus awug selama 30 menit.tutup panci alasi dengan serbet agar air tidak menetes ke kue. Setelah matang diamkan sekitar 10 menit tutup panci jangan dibuka dulu.Keluarkan pelan dari cetakan. Dan sajikan bersama kelapa parut.Karna kekecilan cetakan jadinya sedikit hancur,rasanya mirip seperti kue putu.

Awug tepung beras gula merah sangat mudah kita jumpai di pasaran, dan tentunya. Meski sederhana, awug khas tanah Jawa ini banyak digemara oleh berbagai kalangan baik anak-anak maupun dewasa. Jika anda tertarik dan ingin mencoba makanan tradisional enak yang satu ini, anda dapat mengikuti langkah pembuatannya dalam resep awug singkong kelapa isi gula merah nikmat. Gula merah cair sebagai isian kue menonjolkan kekhasan kue tradisional Indonesia. Apa saja kue tradisional indonesia dengan isian gula merah?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Awug isi gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!