Resep Black Forest adaptasi Lysa Tangkulung yang Bikin Ngiler
Mary Graves 19/06/2020 21:11
Lagi mencari ide resep black forest adaptasi lysa tangkulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal black forest adaptasi lysa tangkulung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari black forest adaptasi lysa tangkulung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan black forest adaptasi lysa tangkulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah black forest adaptasi lysa tangkulung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Black Forest adaptasi Lysa Tangkulung menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Black Forest adaptasi Lysa Tangkulung:
Siapkan 9 butir telur utuh
Siapkan 3 butir kuning telur
Siapkan 200 gr tepung segitiga biru
Gunakan 20 gr maizena
Sediakan 250 Gula pasir
Ambil 30 gr coklat bubuk (saya pakai van houten)
Gunakan 20 gr susu bubuk (saya pakai Indomilk yg ada dirumah)
Siapkan 225 gr margarine (lelehkan sistem au bain marie)
Siapkan 1 sdm SP/Ovalet/TBM
Ambil 1 sdm pasta coklat (saya pakai wilton)
Sediakan 200 gr DCC (saya diamond)
Ambil Buttercream
Cara menyiapkan Black Forest adaptasi Lysa Tangkulung:
Panaskan oven ditemperatur 150 derajat
Lelehkan margarin dengan sistem au bain marie, dinginkan suhu ruang
Campur gula, tepung terigu, maizena, coklat bubuk, susu, SP, dan telur, mixer dengan kecepatan sedang ke tinggi selama kurleb 10 sd 15 menit sampai mengembang dan berjejak, matikan mixer
Ambil sedikit adonan dan masukkan kedalam margarin cair, ini maksudnya supaya margarin saat masuk adonan tidak mengendap dibawah, lalu masukkan ke adonan, aduk lipat pakai spatula sampai tidak ada margarin nya belum tercampur
Masukkan pasta coklat, aduk sampai merata, dan jangan terlalu lama sampai merata saja
Tuang kedalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti, sebelumnya loyangnya diolesi margarin dan lapusi dengan kertas roti ya, atau olesi margarin dan lapisi terigu secukupnya jg ga apa2 senyaman kita aja ya. Ambil sumpit kayu atau plastik atau yg ada dirumah ya, putar melingkar diatas adonan dr tepi loyang ketengah, fungsinya untuk menghilangkan gelembung2 udara yg terperangkap di adonan, dan hentakkan beberapa kali sampai keluar gelembung udaranya
Panggang kurleb 60 menit (kalo saya) sesuaikan oven masing2 ya dan apinya jgn terlalu besar
Kalau sudah matang angkat, sebelumnya tes tusuk ya. Dinginkan dan hias dengan buttercream
Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat black forest adaptasi lysa tangkulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!