Sedang mencari ide resep sambal ati dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati dan kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ati dan kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal ati dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ati dan kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal ati dan kentang menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal ati dan kentang:

1. Gunakan Bahan :
2. Ambil 5 buah Ati ampela
3. Ambil 2 buah kentang
4. Ambil 3 buah cabe ijo
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Ambil 1/2 sdt gula
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk jika suka
8. Sediakan 1/4 sdt lada (optional)
9. Sediakan secukupnya Minyak makan
10. Siapkan 500 ml air untuk merebus
11. Sediakan Bumbu:
12. Siapkan 10 buah cabe merah
13. Ambil 5 siunh bawang merah
14. Ambil 2 siung bawang putih
15. Siapkan 1 buah tomay

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.

Langkah-langkah membuat Sambal ati dan kentang:

1. Bersihkan ati, lalu rebus sampai matang dan berubah warna. Angkat, lalu tiriskan
2. Kemudian goreng ati, sampai kering, lalu potong potong dadu
3. Goreng kentang sampai matang lalu potong dadu
4. Tumis bumbu halus sampai Tanak dan matang
5. Beri garam, gula, kaldu, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata
6. Jika sudah matang, masukkan cabe ijo lalu masukkan ati dan kentang. Tunggu sebentar sampai sambal meresap
7. Siap disajikan, jangan lupa koreksi LG rasanya ya ya

Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Sambel goreng ati paling enak di campur kentang yang di goreng, terus kapri. Sambal Goreng Ati, Kapri & Kentang. Proses Memasak Sambal Goreng Ati Kentang : Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam serta lengkuas sampai tercium aroma wangi sedap. Masukkan ati, kentang dan potongan fillet ayam, aduk rata.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ati dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!