Sedang mencari inspirasi resep sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi):

1. Sediakan labu siam, kupas dan potong²
2. Siapkan pepaya muda, kupas dan potong²
3. Siapkan nangka muda, cuci, potong² dan rebus dahulu hingga empuk
4. Sediakan kacang pajang, cuci dan potong2
5. Gunakan jagung putri, bersihkan dan potong, belah menjadi 2
6. Sediakan jagung madu, potong² menjadi 6 bagian
7. Ambil daun melinjo
8. Ambil melinjo
9. Ambil kacang tanah, rendam terlebih dahulu
10. Sediakan asam, bersihkan
11. Ambil cabe hijau besar
12. Gunakan lengkuas, geprek
13. Gunakan daun salam
14. Gunakan garam
15. Siapkan gula pasir
16. Ambil air asam (jika dirasa kurang asam)
17. Sediakan air
18. Gunakan Bumbu Halus :
19. Gunakan sium bawang merah
20. Gunakan sium bawang putih
21. Gunakan kemiri
22. Ambil cabe merah keriting (tambahkan jika suka pedas)

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi):

1. Siapkan panci, rebus air. Kemudian masukan bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga air mendidih.
2. Masukkan sayuran yg keras terlebih dahulu, seperti : melinjo, jagung, kacang tanah dan asam, masak hingga empuk.
3. Setelah itu masukkan pepaya, labu, jagung putri dan nangka yg sudah diterebus dahulu. Masak hingga empuk. Setelah itu masuk garam, gula dan koreksi rasa, jika kurang asam tambahkan dari air asam.
4. Kemudian cemplungkan daun melinjo dan kacang panjang serta cabe hijau besar. Masak hingga agak layu.
5. Setelah itu, matikan kompor. Siapkan wadah, tuang sayur asem beserta isinya kedalam wadah untuk disajikan selagi hangat bersama sambel dan ikan teri.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!