Resep Sambal goreng ati ampela kentang Anti Gagal

Danny Wilkerson   17/12/2020 10:26

Sambal goreng ati ampela kentang
Sambal goreng ati ampela kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ampela kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng ati ampela kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati ampela kentang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng ati ampela kentang:
  1. Ambil 5 pasang ati ampela
  2. Sediakan 3 buah kentang besar
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  4. Ambil 3 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 15 siung bawang merah
  7. Sediakan 6 siung bawang putih
  8. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
  9. Ambil 1 batang sereh (geprek)
  10. Siapkan 10 cabe merah keriting (bisa dicampur rawit merah juga)
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdt kaldu jamur

Sambel Goreng Kentang ati ampela ayam Resep sambal goreng Kentang ati ampela kuah santan Bahan bahannya : Ati ayam. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal . Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela kentang ialah salah satu masakan yang khas dan tradisional dari Indonesia yang begitu enak dan nikmat, dibuat dengan menggunakan bumbu rempah - rempah serta santan yang segar sehingga membuat sambal goreng ati ampela kentang ini begitu menggoda.

Cara menyiapkan Sambal goreng ati ampela kentang:
  1. Rebus ati ampela sampai mendidih. Iris segiempat. Sisihkan.
  2. Goreng kentang diatas minyak yang sudah dipanaskan. Sisihkan.
  3. Haluskan bumbu2. Tumis bumbu halus dan yang sudah digeprek. Tunggu sampai wangi.
  4. Masukkan ati ampela, disusul kentang. Tambahkan garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa.
  5. Tunggu sampai bumbu meresap. Matikan api.
  6. Sambel goreng siap disantap. Saya pake buat sajian Idul Adha bersama opor dan ketupat. Lezat dan simple. Obat kangen mudik. Semoga bermanfaat.. 🤗

Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati ampela kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved