Sedang mencari inspirasi resep sambal ati goreng plus kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati goreng plus kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ati goreng plus kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal ati goreng plus kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sambal Goreng Hati jugai merupakan masakan yang biasa disajikan waktu Lebaran bersama dengan opor ayam dan ketupat terutama di wilayah Jateng-DIY dan Bukan cuma pedas dan gurih, sambal ini pun terasa lebih lengkap dengan paduan ati dan kentang. Untuk menambah cita rasanya, orang pun. Ingin berbagi resep menu yang menjadi favorit keluarga dan udah sering dimasak berulang ulang, mudah untuk membuatnya gak pake binggung bisa ditambahin pake.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ati goreng plus kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal ati goreng plus kentang menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal ati goreng plus kentang:

1. Gunakan 10 buah ati ayam
2. Siapkan 3 buah kentang sedang
3. Sediakan 1 buah tomat sedang
4. Ambil Bumbu halus:
5. Gunakan 1 ons cabe merah
6. Siapkan 6 siung bawang merah
7. Gunakan 1 siung bawang putih yg besar

Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal ati goreng plus kentang:

1. Cuci ati atamhingga bersih lalu beri perasan jeruk nipis/kunci dan garam halus sedikit, balurkan PD ati ayam secara merata
2. Didihkan air dan beri garam 1 sdt, setelah mendidih masukkan ati ayam td,rebus selama 5 sd 8 menit
3. Setelah direbus, buang airnya lalu potong sesuai selera
4. Cuci bahan utk di giling, lalu giling halus semua, jgn lupa tambah garam kasar kira2 1 sdm PD saat akan menggiling cabe
5. Kupas kentang, cuci dan potong2 sesuai selera, kemudian digoreng
6. Kemudian goreng ati ayam dgn api kecil dan ditutup agar minyaknya ga muncrat kemana2
7. Terakhir kita tumis cabe yg sdh digiling td, lalu tambahkan tomat yg sdh diiris- iris, masak hingga cabe matang, baru tambahkan air perasan jeruk nipis sedikit sj agar tdk mudah basi dan menambah seger masakan klo mnt sy😊 selamat makan…..

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua. Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang goreng yang diiris memanjang. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ati goreng plus kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!