Lagi mencari ide resep kentang sambel ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang sambel ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang sambel ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang sambel ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Menu spesial lebaran sambel goreng kentang ati pete paling laris. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official. Sambel goreng kentang ati ampela resep jadul.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang sambel ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang sambel ati ampela menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang sambel ati ampela:

1. Siapkan 5 ati ampela
2. Sediakan 4 kentang
3. Siapkan Bumbu halus:
4. Siapkan 10-15 cabe kriting
5. Gunakan 5 cabe oren
6. Siapkan 8 bawang merah
7. Gunakan 4 bawang putih
8. Gunakan 1 ruas kunyit (Blh diskip)
9. Siapkan 1 tomat
10. Ambil Bahan Cemplung :
11. Sediakan 1 sereh geprek
12. Ambil 1 ruas lengkoas digeplek
13. Ambil 2 daun salam
14. Ambil 3 daun jeruk
15. Gunakan 1 sdm air asem (boleh skip)
16. Ambil secukupnya Garam,kaldu jamur,gula pasir

Selanjutnya masukan kentang dan hati ampela, aduk sampai rata, lalu tuangkan santan dan masak hingga mendidih, masukan juga garam, gula merah serta air asam, tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap dan air menjadi kental. Setelah itu sambal goreng kentang dangan ati dan pete siap. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.

Langkah-langkah menyiapkan Kentang sambel ati ampela:

1. Kupas kentang,cuci bersih,potong dadu lalu goreng setengah mateng
2. Cuci ati ampela,rebus sampe empuk
3. Tumis bahan halus,masukan bahan Cemplung,garam,kaldu jamur, gula pasir…tumis sampe harum (masukan santan bila ada)
4. Masukan kentang yg sudah digoreng dan ati ampela yg Sdh direbus,aduk rata lalu icip terlebih dahulu

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Resep sambel goreng kentang ati,dijamin maknyus. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang sambel ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!