Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng hati ampela kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati ampela kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng hati ampela kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng hati ampela kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Ampela kentang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela kentang:

1. Gunakan 750 gr kentang kupas,cuci bersih potong dadu, goreng
2. Siapkan 3 pasang hati ampela aya, rebus,goreng,potong dadu
3. Siapkan 20 buaj cabai merah rebus
4. Siapkan 10 btrbawang merah
5. Ambil 7 siung bawang putih
6. Siapkan 5 lbr daun salam
7. Ambil 3 lbr daun jeruk
8. Siapkan 2 btg serai
9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas,memarkan
10. Ambil 200 ml santal kental
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
12. Sediakan Bahan :
13. Siapkan 1 sdm gula pasir
14. Sediakan 1 sdt garam
15. Ambil 1 adt kaldu bubuk
16. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk

Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela kentang:

1. Kupas kentang cuci bersih sampai air bening, goreng hingga matang
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putig,cabe besar hingga halus, tumis masukkan daun salam,serai, lengkuas dan daun jeruk hingga matang atau keluar aroma bumbu
3. Masukkan hati yang sudah direbus dan dipotong dadu, kentang goreng aduk hingga tercampur
4. Masukkan bumbu gula,garam,kaldu dan merica aduk rata kemudian santan. Tunggu mendidih dan meresap santan menyusut

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati ampela kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!