Lagi mencari ide resep cilok kuah kacang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah kacang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah kacang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok kuah kacang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah kacang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Kuah Kacang Pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Kuah Kacang Pedas:

1. Gunakan 100 gr tepung terigu all purpose
2. Ambil 200 gr tepung tapioka
3. Gunakan 400 ml air
4. Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
5. Siapkan 1 siung bawang putih (cincang kasar)
6. Ambil 1 pack Bumbu sinti (kita pakai setengahnya saja)
7. Gunakan 1 1/2 sdt Bubuk cabe (saya pake boncabe biar ga ribet)
8. Sediakan 1 sdm saus sambal
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
10. Siapkan secukupnya garam
11. Ambil secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Kuah Kacang Pedas:

1. Panaskan air hingga mendidih. Sembari menunggu mendidih, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, 1/2 sdt kaldu ayam, garam 1/2 sdt, daun bawang ke dalam satu wadah.
2. Masukan air yang sudah mendidih (kira-kira 50 ml) ke dalam campuran tepung, terus aduk hingga berbentuk adonan.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil (tips nya silahkan tambahkan sedikit tepung terigu ke permukaan adonan agar saat bentuk bulatan tidak lengket di tangan)
4. Masukan bulatan-bulatan kecil tersebut ke dalam sisa rebusan air yang ditambah minyak goreng 1 sdm (supaya saat ditiriskan tidak lengket), panaskan di api sedang. Jika sudah mengapung, berarti sudah matang, angkat dan tiriskan. Cilok dah jadi…
5. Mari kita buat saus kacangnya. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan air dan sinti. Aduk-aduk hingga sinti nya larut. Masukan saus sambal, bubuk cabe dan sedikit garam, masak hingga mengental. Saus kacang pedas ready.
6. Taruh cilok di wadah kecil dan siram dengan kuah kacang pedas. Selamat menikmati…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok Kuah Kacang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!