Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:

1. Gunakan ayam potong 8~10
2. Ambil Air (me: 300 ml)
3. Ambil daun salam
4. Siapkan daun jeruk (me: 1 Batang Sereh digeprek)
5. Ambil Bumbu Halus:
6. Gunakan Bawang Putih
7. Gunakan Bawang Merah
8. Ambil Ketumbar
9. Gunakan Kemiri
10. Siapkan Kunyit
11. Gunakan Jahe
12. Sediakan Lengkuas (me:Geprek)
13. Gunakan Tambahan:
14. Ambil Gula Pasir dan Garam
15. Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus dan menggoreng Ayam

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep:

1. Cuci bersih daging ayam di air mengalir lalu. Tiriskan. Garet2 ayam agar sibumbu meresap saat nanti diungkep
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis+daun salam+daun jeruk/sereh, tumis hingga harum+air+gula pasir+garam dan masukan ayam (Resep Asli) (me: Bumbu halus+sereh+salam+gula+garam langsung dibalur ke ayam+air lalu ungkep.
3. Ungkep ayam hingga air menyusut habis sambil sesekali di balik agar matang merata.
4. Setelah air habis menyusut. Ayam bisa langsung digoreng ataupun disimpan trlebih dahulu.
5. Panaskan minyak, Goreng ayam di atas minyak panas dan tenggelam. Biarkan hingga coklat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan
6. Siap untuk disajikan, selamat mencoba
7. Tips dari Source, Jika akan mengungkep ayam baiknya bumbu ditumis trlebih dahulu. Agar rasa ayam lebih berasa bumbunya saat nanti digoreng. Dan garet2 daging ayam agar saat diungkep meresap kedalam bagian trdalam. Selamat mencoba…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!