Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep):

1. Siapkan Bahan Utama
2. Ambil Ayam
3. Gunakan Jeruk Nipis
4. Ambil Kremes Lengkuas
5. Gunakan Lengkuas Muda (parut)
6. Gunakan Bumbu Halus
7. Gunakan Bawang merah
8. Sediakan Bawang Putih
9. Gunakan Jahe
10. Ambil Ketumbar Bubuk
11. Siapkan Kemiri (Sangrai)
12. Siapkan Kunyit Utuh
13. Ambil Lada Putih
14. Ambil Minyak Sayur
15. Gunakan Bumbu Cemplung
16. Ambil Sereh
17. Gunakan Daun Salam
18. Ambil Daun Jeruk
19. Sediakan Garam
20. Sediakan Gula Pasir
21. Gunakan Kaldu Jamur
22. Siapkan Air

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep):

1. Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10menit.
2. Parut lengkuas, dan haluskan semua bumbu halus.
3. Baluri ayam dengan bumbu halus, dan lengkuas hingga rata, nyalakan api sebentar, lalu tuang air hingga menutupi ayam. Lalu masukan bahan cemplungnya. Bumbui, aduk hingga rata.
4. Masak sekitar 45 menit, bila ayam kampung bisa dimasak lebih agak lama. Bisa 1 jam agar ayam empuk dan bumbu meresap. Sesekali dicek dan diaduk perlahan. Bila sudah matang, sisihkan ayam, saring bumbu nya, bisa di goreng untuk nanti. (Bisa disimpan selama 1 mingguan)
5. Air sisa rebusan tadi yang sudah di saring, saya buat ungkep tahu tempe. Ungkep sekitar 20menitan hingga bumbu meresap sempurna.
6. Goreng ayam dengan minyak panas hingga berubah warna kecoklatan. Sisihkan. Untuk kremes, masak bumbu yang sudah di saring tadi, dengan api kecil saja hingga berwarna kecoklatan dan tekstur nya kering.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!