Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas presto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam goreng bumbu lengkuas presto ini melalui beberapa tahap. Tahap pertama yakni pelunakan daging ayam beserta tulangnya dengan menggunakan panci presto. Berikutnya adalah tahap penggorengan hingga menjadi daging ayam goreng lengkuas yang enak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas Presto menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Presto:

1. Ambil 1/2 seekor ayam (ukuran kecil)
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Gunakan 1 batang sereh (digeprek)
4. Sediakan 2 buah lengkuas (diparut)
5. Ambil secukupnya Gula,garam, lada
6. Gunakan secukupnya Air
7. Sediakan Bahan halus (saya blender)
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Ambil 2 siung bawang merah
10. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
11. Gunakan 2 buah kemiri
12. Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk
13. Ambil 2 cm jahe

Ayam Goreng tulang lunak memang menjadi salah satu varian ayam goreng yang cukup difavoritkan. Masak ayam sampai air mendidih dan panci berdesis. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas Presto:

1. Masukkan ayam dan semua bumbu ke dalam panci presto, berikan air hingga mnutupi ayamnya (waktunya presto bisa disesuaikan dengan keinginan keempukan ayam). Jika masih ada air, bisa dimasak seperti biasa sampai air berkurang
2. Jika sudah matang, langsung digoreng.

Angkat dan tiriskan, siap Kemudian tamhankan bumbu halus, garam, merica, ketumbar bubuk, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. - Tutup panci presto sampai bunyi klik. Baik ayam bakar presto ataupun ayam goreng presto. Keduanya juga sama sama lezat dan maknyus, Anda bisa mencoba keduanya atau salah satunya, tergantung selera Anda. Aduk rata dulu bumbu halusnya beserta daun salam & lengkuas. Lumuri pada seluruh permukaan daging ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!