Anda sedang mencari ide resep bolu susu lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu susu lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu susu lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu susu lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu susu lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Susu Lembut menggunakan 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Susu Lembut:

1. Ambil Adonan Roti
2. Sediakan 70 gr Tepung terigu protein sedang (aku pakai segitiga biru)
3. Gunakan 15 gr tepung maizena
4. Sediakan 1/2 sdt baking powder
5. Ambil 3 btr telur ayam
6. Siapkan 90 gr gula pasir
7. Siapkan 1 sdt SP
8. Sediakan 1 sachet kental manis Indomilk
9. Siapkan 1 sdt vanila (boleh skip, hny utk aroma)
10. Ambil 70 ml Indomilk Cair Full Cream
11. Gunakan 30 ml minyak goreng
12. Sediakan 10 gr bubuk coklat (biss diganti susu coklat)
13. Siapkan Bahan Vla
14. Gunakan 100 ml susu cair Indomilk Full Cream
15. Siapkan 1 sachet kentak manis indomilk
16. Gunakan 1 sdt tepung maizena
17. Siapkan Garnish
18. Gunakan 1 kotak Keju parut Kraft Cheddar

Cara menyiapkan Bolu Susu Lembut:

1. Siapkan kukusan dengan api kecil
2. Bahan roti : telur, gula pasir, SP mixer dengan kecepatan tinggi (15 menit) agar adonan mengembang dan lembut.
3. Setelah adonan mixer bewarna putih dan mengembang lembut, masukkan Tepung terigu, tepung maizena, baking powder. Masukkan bertahap sambil di aduk atau menggunakan mixer kec. Rendah
4. Masukkan semua susu (sachet & cair), vanila, minyak goreng. Kemudian mixer lagi kec. Rendah sampai tercampur rata
5. Bagi adonan menjadi 2. Mangkuk 1 untuk rasa original, mangkuk 2 rasa coklat.
6. Utk mangkuk 2, beri coklat bubuk, aduk rata.
7. Olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan yg rasa original terlebih dahulu. Masukkan loyang ke kukusan yang sudah mendidih. Waktu kurang lebih 10 menit-15 menit
8. Masukkan adonan mangkuk 2 yg rasa coklat. Kukus 20 menit.
9. Membuat Vla : susu cair dan sachet direbus dengan api kecil dan tambahkan tepung maizena. Aduk terus sampai mengental.
10. Setelah kue kukus diangkat, lalu dibalik. Beri vla dan keju parut
11. Bolu susu lembut siap disantap 😁

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Susu Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!