Anda sedang mencari ide resep rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi memakai 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi:

1. Siapkan 5 butir telur
2. Siapkan 175 gram gula pasir
3. Siapkan 175 gram tepung terigu (segitiga biru)
4. Sediakan 125 ml minyak sayur
5. Gunakan 1 sdm maizena
6. Siapkan 1 sdt susu bubuk dancow
7. Gunakan 65 ml santan instan (kara)
8. Sediakan 1 sdt vanili
9. Ambil 1 sdt garam
10. Gunakan 1 sdt SP
11. Ambil Pewarna makanan (merah, oranye, kuning, hijau, biru, ungu)

Langkah-langkah menyiapkan Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi:

1. Siapkan loyang ukuran 18x18 yaa (olesi dengan margarin tipis aja, alasi kertas roti dan oles margarin lagi)
2. Masukkan telur, gula, SP, mixer dengan speed paling tunggi hingga softpeak (mengembang, kaku, berjejak) selama 10 menit.
3. Masukkan tepung terigu, susu, maizena, vanili, garam, mixer dengan speed paling rendah asal rata saja.
4. Masukkan santan dan minyak, mixer sebentar saja. Aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.
5. Siapkan kukusan, didihkan air. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih yaa.
6. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Beri pewarna secukupnya pada masing-masing adonan.
7. Yang pertama, masukkan warna ungu ke dalam loyang, hentak-hentakkan agar udara keluar. Masukkan ke dalam kukusan, kukus selama 7 menit dengan api sedang.
8. Warna selanjutnya biru, kukus selama 7 menit. Berikutnya hijau, kuning, dan oranye, kukus masing-masing warna 7 menit. Terakhir warna merah, kukus selama 15 menit.
9. Keluarkan dari loyang. Selagi panas, Iris tipis 0,5 cm menggunakan pisau khusus roti. Lakukan sampai habis. Lalu segera gulung yaa, jangan tunggu dingin agar roti tidak patah. Sebelum menggulung beri isian dulu, bisa butter cream atau selai.
10. Tips agar roti mulus dan rapi : pastikan menggunakan pisau roti yg tajam. Iris roti setipis mungkin, 0,5 cm selagi panas. Gulung roti jg saat masih panas / hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!