Anda sedang mencari ide resep bolu panggang ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu panggang ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu panggang ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu panggang ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Jangan heran jika bolu panggang ketan hitam sering dijadikan salah satu hidangan saat sedang ada acara. Ayak tepung ketan hitam lalu tambahkan susu bubuk, vanili, dan garam. Kocok telur, gula dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi hinga mengembang dan berwarna putih pucat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu panggang ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Panggang Ketan Hitam menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Panggang Ketan Hitam:

1. Siapkan 4 butir telur utuh
2. Sediakan 250 gr gula pasir
3. Gunakan 1/2 sdt SP
4. Ambil 125 gr terigu protein rendah
5. Siapkan 125 gr tepung ketan hitam
6. Sediakan 65 ml Santan instan
7. Siapkan 150 ml Minyak

Hai semuaaa kali ni saya bikin bolu ketan hitam panggang lembut. Untuk membuat Bolu Ketan Hitam lembut dan enak kita akan menggunakan minyak canola. Lanjut tambahkan "Tepung Ketan Hitam" dan "Pengemulsi SP", aduk merata. Terakhir tambahkan "Margarin Cair", aduk hingga merata kembali.

Cara membuat Bolu Panggang Ketan Hitam:

1. Preheat oven Di suhu 180°C, api atas-bawah. Semir loyang dengan margarin dan tabur tipis dengan terigu. Sisihkan.
2. Kocok gula-telur-SP hingga mengembang pucat.
3. Ayak tepung terigu dan tepung ketan langsung diatas adonan telur. Aduk asal rata.
4. Masukkan santan instan. Aduk rata pakai mixer kecepatan paling rendah. Jangan overmix.
5. Masukkan minyak, aduk pakai mixer kecepatan paling rendah. Janagn sampai ada endapan, tapi jangan overmix.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Aku ada sisa sedikit almond flakes, jadi aku taburi aja diatasnya. Panggang hingga matang. Tes tusuk bila perlu.
7. Dinginkan di atas rak, baru kemudian potong-potong dan sajikan 👌

Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini. Kemudian, taburi kue bolu ketan hitam dengan gula halus, tipis saja. Potong kue bolu sesuai selera, lalu sajikan. Bolu ketan hitam merupakan salah satu varian dari kue bolu yang menyuguhkan rasa enak, lezat dan sangat lembut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu panggang ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!