Bagaimana Menyiapkan Bolu Gulung Cheetah 2 Telur Anti Gagal
Olive Hart 21/10/2020 18:00
Bolu Gulung Cheetah 2 Telur
Anda sedang mencari ide resep bolu gulung cheetah 2 telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung cheetah 2 telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hujan-hujan pengen nyemil, trus ingat dulu Chef Farah Quinn pernah bikin Bolu Gulung Cheetah, jadi penen nyobain, tapi berhubung krismon ini Bolu Gulung Cheetahnya ala saya sendiri ya, bahan dan cara pembuatan beda sama Chef Farah Quinn 😅 yang penting hasilnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Salah satu kudapan menarik yang dibuat sang chef adalah bolu gulung cheetah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung cheetah 2 telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung cheetah 2 telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu gulung cheetah 2 telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Cheetah 2 Telur memakai 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Gulung Cheetah 2 Telur:
Sediakan 2 butir telur
Sediakan 4 sdm tepung segitiga
Siapkan 1 sdm maizena
Ambil 1 sdm susu bubuk
Siapkan 4 sdm gula pasir
Siapkan 4 sdm minyak sayur
Siapkan 1 sdt SP
Siapkan 1 sdt vanili
Ambil 1 tetes pasta coklat
Ambil 1 sdt coklat bubuk
Ambil Secukupnya selai nanas
Karena banyak sekali kreasi bolu yang enak dengan citarasa yang menggoda. Mulai dari Bolu Coklat, bolu vanila, bolu apel, Bolu Nutrijel, bolu gulung, Bolu Karamel dan bolu pisang. Pada umumnya olahan kue bolu bisa di panggang, namun kini ada juga yang di kukus. Selain rasanya yang lezat, bolu gulung terbuat dari bahan yang sederhana dan bisa dipadukan dengan selai, madu atau cream.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Cheetah 2 Telur:
Pertama siapkan bahan.
Campur telur, gula pasir, SP, dan vanili, mixer dengan kecepatan tinggi +/- 10 menit sampai kental berjejak.
Setelah kental berjejak, matikan mixer, tambahkan tepung terigu sambil diayak. Aduk perlahan menggunakan spatula dengan cara aduk balik dari bawah keatas perlahan-lahan sampai tercampur rata.
Selanjutnya tambahkan juga tepung maizena dan susu bubuk, diayak juga ya, lalu diaduk balik sampai rata, baru kemudian tambahkan minyak sayur (minyak goreng) aduk balik hingga tercampur rata.
Ambil tiga sendok makan adonan, beri 1 sdt coklat bubuk sambil diayak, aduk rata, tambahkan juga setetes pasta coklat, aduk rata, lalu masukkan adonan putih dan coklat dalam piping bag.
Panaskan oven, ambil wadah (bisa loyang atau wadah lain yang tahan panas dan tidak bocor) isi dengan air mendidih taruh di rak paling bawah. Tujuannya agar kue nanti hasilnya tidak terlalu kering, karena kalau terlalu kering biasanya saat digulung nanti akan mudah patah atau sobek. Panaskan oven dengan api agak besar minimal 10 menit.
Sambil menunggu ovennya siap, olesi loyang dengan margarin/mentega tipis-tipis, lalu alasi dengan kertas roti. Selanjutnya tuang adonan putih secukupnya sebagai dasar. Kemudian buat motif garis-garis menggunakan adonan coklat. Tutup lagi dengan adonan putih, dan beri motif lagi dengan adonan coklat, sampai adonan habis. (disini loyang yg saya gunakan 20 x 20)
Selanjutnya panggang adonan dalam oven. Karena saya menggunakan oven tangkring, suhunya tidak bisa dipastikan, ini saya panggang 20-25 menit, yang penting sampai permukaan kecoklatan dan tidak lengket.
Setelah matang, siapkan serbet bersih dan selembar kertas roti, balik kue ke permukaan kertas roti, lalu kupas kertas roti yang tadi ada di dasar loyang. Kemudian olesi dengan selai, ratakan dengan spatula.
Gulung kue dengan perlahan. Kemudian padatkan bisa menggunakan penggaris besi/scrap/talenan/alat lain yang ada. Tarik serbet bagian bawah, sementara penggaris/scrap menahan serbet bagian atas, seperti pada foto, selanjutnya biarkan dingin.
Setelah dingin, potong-potong kue dan tata diatas piring saji. Bolu Gulung Cheetah pun siap dinikmati. Yummy! 😋 Selamat mencoba! 😍
Namun jika anda memiliki masalah pada proses penggulungan bolu, tips cara menggulung bolu gulung kali ini akan memudahkan anda. Resep bolu gulung kukus pelangi dari Epipastry Versi bolu gulung kukus ini tidak pernah gagal menarik perhatian. Ternyata membuat kombinasi warna-warna cerah pada bolu gulung cukup mudah loh. Prosesnya mirip dengan bolu gulung lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Cheetah 2 Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!