Lagi mencari ide resep awug tepung ketan (lumer) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal awug tepung ketan (lumer) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug tepung ketan (lumer), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan awug tepung ketan (lumer) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah awug tepung ketan (lumer) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Awug Tepung Ketan (Lumer) menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Awug Tepung Ketan (Lumer):

1. Ambil 125 gr tepung ketan putih/tepung beras
2. Ambil 100-120 gr kelapa parut (kukus dlm sebentar)
3. Sediakan 1,5 sdm gula pasir
4. Ambil 1/4 sdt garam
5. Ambil 1-2 lbr daun pandan
6. Sediakan Gula merah secukupnya (disisir)
7. Siapkan 100 ml air biasa

Langkah-langkah menyiapkan Awug Tepung Ketan (Lumer):

1. Campur tepung ketan/tepung beras dgn kelapa parut yg sdh dikukus sebelumnya, aduk rata lalu masukkan gula & garam, aduk kembali, terakhir masukkan air, aduk sampai membentuk adonan agak kental
2. Siapkan cetakan yg sdh dioles minyak, lalu cetak adonan awug, selang seling dgn gula merah yg sdh disisir, beri potongan daun pandan di bgn dlmnya, di tahap ini kukusan bisa dipanaskan
3. Setelah kukusan siap, kukus awug selama 10-15 menit
4. Setelah matang sajikan hangat 👍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Awug Tepung Ketan (Lumer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!