Anda sedang mencari ide resep bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax) menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax):

1. Ambil 250 gr ikan kakap putih giling
2. Gunakan 1 batang daun bawang, ambil hijaunya saja, iris halus (tambahan)
3. Gunakan 150-200 gram tepung tapioka
4. Sediakan 100 ml air es
5. Ambil 1 butir putih telur ayam
6. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
7. Gunakan 2 sdt garam
8. Gunakan 1 sdt merica bubuk
9. Gunakan 500 ml air untuk merebus bakso

Cara menyiapkan Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax):

1. Bekukan ikan giling dalam freezer, keluarkan potong-potong lalu blender dengan segelas air es dan putih telur - sampai halus. Tuang ke wadah kasih gula,garam,kaldu bubuk, merica aduk rata tambahkan tepung sagu aduk searah jarum jam sampai tercampur rata.
2. Didihkan air. Cemplungkan adonan yang sudah dibulatkan. Masak hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.
3. Siap digunakan untuk campuran mie bakso,mie ayam,nasi goreng,mie goreng,capcay dll

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!