Cara Gampang Membuat Pukis versi 2 telor, Sempurna
Theresa Murphy 01/09/2020 12:01
Lagi mencari ide resep pukis versi 2 telor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis versi 2 telor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis versi 2 telor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pukis versi 2 telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kue pukis cantik enak lainnya. Masukkan bahan basah dan bahan kering secara bergantian, mixer dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan bahan biang, aduk rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pukis versi 2 telor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pukis versi 2 telor menggunakan 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pukis versi 2 telor:
Ambil 300 gr tepung terigu (saya cakra,boleh segitiga)
Gunakan 200 gr gula halus (gula pasir yg di blender)
Sediakan 1 sdt sp
Gunakan 1/2 sdt fermipan
Ambil 1 sachet susu bubuk (saya gak pakai)
Ambil Bahan C
Siapkan 75 gr margarin/ butter di lelehkan
Ambil Pasta coklat,pasta pandan dan secukupnya pewarna kuning
Tuang adonan ke lubang pan jangan terlalu penuh. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Langkah-langkah membuat Pukis versi 2 telor:
Rebus bahan A hingga mendidih aduk terus biar tdk pecah,biarkan hangat / dingin
Mixer dengan kecepatan tinggi,Telor,gula dan Sp hingga mengembang dan putih berjejak lalu turunkan speed mixer,tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan fermipan
Tuang santan sedikit demi sedikit mixer sebentar stop
Tuangkan mentega yg telah di lelehkan aduk rata lalu diamkan ยฑ3-6 jam,lbh lama lebih bagus
Setelah 3-6 jam aduk adonan utk mengeluarkan gas2 lalu ambil beberapa sendok beri pasta coklat dan aduk
Bagi sisa adonan menjadi 2 beri pasta pandan dan pewarna kuning secukupnya
Panaskan cetakan dengan api kecil lalu olesi margarin baru tuang ke cetakan 1/2 atau 3/4 saja jng terlalu penuh krn adonan akan mengembang,tuang adonan kuning beri 1 sdm adonan coklat baru tutup,kalau yg adonan pandan ya tinggal tuang saja 3/4 penuh lalu tutup sblm di tuang kecetakan jng lupa utk mengaduk sesekali adonan agar tdk ada gas yg bersisa
Itu yg adonan pandan
Yang sebagian coklat
Selamat mencoba,happy cooking n baking,jng lupa cantik dan bahagia๐๐๐๐
Tutup dan biarkan matang,jika ingin di beri topping sprt meses/ keju beri saat adonan sudah 3/4 matang tutup sebentar baru angkat
Note :
Bisa pakai santan asli,berhubung malas marut jd pakai santan instan,gak pakai daun pandan maaak krn musim ulat bulu yg gondrong jd takuuut ๐จ๐จ makanya pakai vanili saja
Makin lama didiamkan makin enak,makin empuk gak pakai baking powder yaa jd gak bau bp gak mau fermipan atau ragi juga,bagus kaan dlm nya kaya pukis bangka / banyumas yg di jual2 itu looh tebeel tapi empuk
The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs.. Cetakan kue pukis yang bagus adalah cetakan pukis yang tebal โข Cetakannya lebih tebal sehingga hasil kuenya lebih bagus โข Warna Cetakan tidak luntur dan hitam โข Kokoh dan awet selama-lamanya. Stick Keju/Telor gabus keju (versi Ketan). Stik Keju aka telor gabus keju #BikinRamadanBerkesan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pukis versi 2 telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!