Sedang mencari inspirasi resep kue kering kastengel keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering kastengel keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel. Bukan apa-apa, rasa keju di camilan seperti kue kering memang tidak begitu saya sukai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering kastengel keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue kering kastengel keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue kering kastengel keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue kering kastengel keju menggunakan 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue kering kastengel keju:

1. Siapkan 1,5 bungkus butter/mentega (aku pakai blueband)
2. Gunakan 150 gr keju parut (aku pakai prochiz gold)
3. Siapkan 15 sdm tepung terigu (segitiga)
4. Siapkan 20 sdm gr tepung terigu (cakra)
5. Sediakan 5 sdm tepung maizena
6. Ambil 2 sdm susu bubuk
7. Siapkan Bahan olesan
8. Siapkan 2 butir kuning telur kocok lepas
9. Ambil Secukupnya keju parut untuk taburan

Resep Kue Kastengel - Keju memang bahan makanan yang ajaib. Adonan kue atau makanan yang tadinya biasa saja, bisa disulap menjadi menjadi kue kering dengan cita rasa gurih, salah satunya yaitu kue kastengel. Kaasstengels atau kastengel alias kue keju merupakan camilan khas yang umum di. Resep Kue Kastengel - Untuk mengikuti kursus memasak kue, maka Anda mesti siap budget dan mentalitas cepat paham.

Langkah-langkah membuat Kue kering kastengel keju:

1. Saring dan campurkan bahan kering: terigu, maizena, dan susu bubuk. Sisihkan.
2. Untuk penggunaan terigu aku saranin tetep pakai segitiga saja, atau pakai terigu kunci agar tekstur yang dihasilkan lebih renyah
3. Mixer mentega/butter dengan kecepatan sedang sebentar saja (aku sekitar maksimal 1 menit)
4. Masukkan keju parut dan aduk menggunakan spatula hingga merata
5. Kemudian tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata dan adonan kalis
6. Ambil dan pindahkan adonan secukupnya ke tempat yang datar yang dilapisi plastik di atasnya, kemudidan tutup adonan dengan plastik dan gilas menggunakan rolling pin (aku pakai gelas karna ga punya rolling pin 😆). Cetak menggunakan cetakan kotak2 (sesuai keinginan) dan pindahkan ke loyang yang sudah diolesi dengan mentega
7. Olesi menggunakan kuning telur dan taburi dengan keju parut. Di sini aku pakai keju sisa dari keju untuk campuran adonan tadi (keju yang aku pakai berat bersih 170 gram, dan kupakai sekitar 150 gram)
8. Panaskan oven terlebih dahulu sekitar 3 menit. Kemudian masukkan loyang. Panggang oven dengan api kecil bawah sekitar 60 menit. Biasanya kalo pakai oven ini memerlukan perlakuan khusus. Jadi kalo peletakan loyang di oven bagian atas akan mematangkan kastengel lapisan atas terlebih dahulu dan oven bagian bawah akan mematangkan kastengel bagian bawahnya sehingga memerlukan penggantian posisi antar keduanya jika masing2 sisi sudah matang
9. Untuk loyang di bagian tengah adalah yang paling aman karena tidak langsung terkena api dan tidak terkena uap panas dari oven bagian atas sehingga proses pemanggangan lebih stabil. Pergantian posisi hanya perlu langsung ke oven bagian bawah dan tahap ini kastengel dapat langsung matang
10. Keluarkan loyang dari oven jika dirasa sudah matang, dan tunggu dingin pada saat memasukkan ke dalam toples. Kastengel siap disajikan sebagai camilan keluarga atau lebaran hehee
11. Ini hasilnya di toples hehee

Ada satu resep kue Kemudahan serta kepraktisan bikin kue kastengel hampir sama mudahnya saat Anda memasak resep kue semprit. Resep dan cara membuat Kue Kering pada bulan ini cukup banyak di cari para bunda untuk mempersiapkan hari raya Idul Fitry. Cara membuat Kue Kastengel Keju : Langkah pertama, kocok roombutter dan margarine hingga campuran lembut, selanjutnya masukkan tiga kuning telur ke dalamnya dan aduk hingga rata. Selanjutnya masukkan tepung terigu sambil diaduk-aduk hingga rata, lalu tambahkan parutan keju. Diadaptasi dari kue khas negeri kincir angin, kue keju atau kastengel telah menjadi salah satu kue kering ikon hari raya, baik hari raya Rasa kue keju yang asin gurih menjadi favorit banyak orang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue kering kastengel keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!