Sedang mencari inspirasi resep kue katen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue katen yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue katen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue katen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue katen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue katen menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue katen:

1. Siapkan Bahan-bahan
2. Ambil 1 kilo Ubi kayu
3. Gunakan Gula pasir
4. Sediakan secukupnya Garam
5. Sediakan Pewarna makanan atau pewarna alami juga bisa
6. Siapkan 1 buah Kelapa

Cara menyiapkan Kue katen:

1. Sebelum di jelasin maaf saya lupa foto cara bikin nya satu persatu. Tapi cara bikin nya mudah banget bunda
2. Yang pertama ubi kayu nya di kupas lalu di cuci,, setelah di cuci di parut ya bun bsa dengan parutan kelapa atau pemarut yg lain. jangan lupa kelapa nya juga di parut kelapanya jangan yg terlalu muda dan tua ya bun. 😊
3. Setelah ubi kayu nya di parut kita peras dulu sedikit bunda kita kurangin kadar airnya sedikit. Lalu bagi2 ya bun untuk membuat 3 warna, tu pun tergantung selera bunda mau kasih warna apa. Pewarnanya bisa pewarna makanan atau pewarna alami, bsa pakai daun pandan untuk warna hijau, merah pkek buah naga juga bsa. klo warna putih ga usah di kasih pewarna
4. Setelah di warnai di bulat2 kan ya bun, jangan lupa panci yg dalam nya ada saringannya di panaskan dulu di bawah nya di kasih air. Setelah mendidih ubi kayu tdi yg udah di bulat2kan dimasukkan ke dalm panci tunggu beberapa menit angkat dan selesaikan sampai habis
5. Setelah di angkat dan di tiriskan, selnjutnya kelapa yg sudah di parut tdi di campur dengan gula dan garam secukupnya dan di aduk2 sama ubi tdi bun
6. Setelah di aduk2 susun kue nya pkek tusukan lidi ya bun kyk foto di atas ☺ dan finishing. selamat mencoba bunda 🙏🙏

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue katen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!