Lagi mencari inspirasi resep baso tahu bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso tahu bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso tahu bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso tahu bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baso tahu bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Tahu Bandung memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baso Tahu Bandung:

1. Ambil 100 gram tapioka
2. Sediakan 2 buah Telur
3. Ambil 400 gram Tepung terigu
4. Siapkan 2 buah Tahu putih (hancurkan untuk isian)
5. Gunakan 5 buah Tahu putih
6. Sediakan 5 buah Tahu coklat
7. Sediakan 5 buah Udang
8. Siapkan 7 siung Bawang putih
9. Ambil 2 siung Bawang merah
10. Ambil 1 sdm Kaldu udang bubuk
11. Siapkan 1 sdm lada bubuk
12. Ambil 1 sdm gula
13. Sediakan 1 ikat Daun bawang
14. Gunakan Pelengkap :
15. Siapkan 1 buah kentang ,
16. Sediakan 5 lembar kol (apabila suka)
17. Gunakan Bumbu kacang instan
18. Ambil 1 sdt Kecap manis

Langkah-langkah membuat Baso Tahu Bandung:

1. Untuk isian : cuci bersih bawang merah dan putih, tahu putih, udang, lalu blender sampai halus. Cuci bersih daun bawang lalu iris tipis, masukan ke adonan bersama tapioka, lada, garam, kaldu udang, telur, terigu, dan gula, lalu aduk rata.
2. Siapkan tahu, lalu potong diagonal menjadi 2, congkel bagian tengahnya lalu isi dengan adonan isian
3. Siapkan kukusan lalu rebus air dengan api sedang sekitar 5 menit, lalu masukan baso tahu lalu kukus sekitar 20-25 menit sampai benar-benar matang. Siapkan bumbu kacang instan dan lelehkan dengan air panas, aduk rata.
4. Setelah matang, sajikan baso tahu dengan bumbu kacang dan kecap manis. Juga dengan pelengkapnya, yaitu kentang rebus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso tahu bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!