Sedang mencari inspirasi resep kue dongkal/kue awug yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue dongkal/kue awug yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue dongkal/kue awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue dongkal/kue awug yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue dongkal/kue awug yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Dongkal/Kue Awug menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Dongkal/Kue Awug:

1. Ambil 150 gr tepung beras
2. Sediakan 150 gr kelapa parut
3. Siapkan 2 sdm gula pasir
4. Siapkan 1/2 sdt garam
5. Siapkan 2 sdm air matang
6. Ambil 3 bh gumer (sisir halus)
7. Sediakan 1 lbr daun pandan
8. Siapkan 1 tetes pasta pandan

Langkah-langkah menyiapkan Kue Dongkal/Kue Awug:

1. Campur tepung beras, kelapa parut, gula pasir dan garam hingga rata berbulir. Apabila dirasa terlalu kering, bisa diberikan 2-3 sdm air. Bagi adonan menjadi 2, 1 adonan diberi pasta pandan. Aduk rata kembali. Siapkan gula merah yg sudah disisir halus.
2. Siapkan cetakan, tanpa perlu dioles minyak. Ambil adonan tepung, ratakan dan setinggi 1/2 cup, lalu beri gula merah. Tutup kembali dgn adonan tepung warna hijau, ratakan, beri potongan daun pandan agar wangi
3. Kukus selama 10-15 menit. Keluarkan dari cetakan, sajikan..Alhamdulillah enakkk💕

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Dongkal/Kue Awug yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!