Lagi mencari inspirasi resep bobor sawi pahit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor sawi pahit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor sawi pahit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bobor sawi pahit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor sawi pahit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bobor Sawi Pahit memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bobor Sawi Pahit:

1. Siapkan 2 bh jagung
2. Ambil 1 bonggol sawi pahit
3. Ambil 1 bh labu siam
4. Ambil 3 lbr daun salam
5. Siapkan 2 iris laos
6. Sediakan 4 sdm gula jawa
7. Gunakan Garam
8. Siapkan 100 ml santan kental
9. Ambil Bumbu dibaluskan
10. Siapkan 6 siung bawang merah
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
12. Sediakan 1 jempol kencur

Langkah-langkah membuat Bobor Sawi Pahit:

1. Rebus air, masukkan bumbu halus, salam, laos & jagung, setelah mendidih/klik2 kecilkan api masak 10 menit hingga jagung empuk.
2. Masukkan labu siam, masak api sedang, stlh klik2 kecilkan api masak 5 menit atau hingga labu agak empuk.
3. Masukkan gula jawa & sawi pahit, masak sebentar saja.
4. Masukkan santan & garam. Koreksi rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor sawi pahit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!