Anda sedang mencari ide resep sambal goreng hati ayam, kentang dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati ayam, kentang dan tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati ayam, kentang dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng hati ayam, kentang dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng hati ayam, kentang dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu:

1. Gunakan 400 gr Hati Ayam
2. Siapkan 400 gr Ampela Ayam
3. Sediakan 500 gr Tahu Putih
4. Siapkan 420 gr Kentang (saya 1 buah)
5. Sediakan 8 siung Bawang Merah (haluskan)
6. Sediakan 10 siung Bawang Putih (haluskan)
7. Ambil 10 buah Lombok Merah (haluskan)
8. Siapkan 1 batang Sereh (keprek)
9. Sediakan 3 lembar Daun Salam
10. Ambil 3 lembar Daun Jeruk
11. Ambil 2 ruas Lengkuas (keprek)
12. Sediakan 10 buah Kemiri (haluskan)
13. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
14. Ambil 1 sdt Garam
15. Gunakan 2 sdt Kaldu Jamur Rasa Ayam
16. Siapkan 1 sdm Gula Merah (haluskan)
17. Ambil 2 buah Tomat (iris-iris)
18. Siapkan 1 sdm Kecap Manis
19. Sediakan 4 sdm Minyak Goreng
20. Ambil 50 ml Air

Cara membuat Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu:

1. Cuci bersih hati ayam, ampela (buang isi ampelanya) cuci bersih dan potong-potong.
2. Potong-potong kotak kentang dan tahu, lalu goreng. Tiriskan dan sisihkan.
3. Goreng hati ayam sampai agak kering, ampela goreng sebentar aja.
4. Tumis bumbu-bumbu sampai harum.
5. Masukkan hati ayam dan ampela aduk rata. Masukkan gula merah, irisan tomat dan air; aduk rata. Masukkan kentang dan tahu aduk rata. Terakhir tambahkan kecap, aduk rata sekitar 2 menit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng hati ayam, kentang dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!