Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso ala abang2 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso ala abang2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso ala abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam bakso ala abang2 menggunakan 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam bakso ala abang2:

1. Siapkan Bahan utama
2. Gunakan Mie basah
3. Gunakan 1/4 kg ayam
4. Sediakan 2 iket sawi
5. Ambil 10 butir bakso (jeruk)
6. Gunakan Bumbu halus
7. Siapkan 7 siung bawang merah
8. Gunakan 4 siung bawang putih
9. Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
10. Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
11. Gunakan 1 ruas kunyit (opsional, me: lemon)
12. Gunakan Bumbu pelengkap
13. Sediakan 2 batang sereh
14. Ambil 1 sdt lada bubuk
15. Siapkan 2 lembar daun salam
16. Sediakan 1 ruas jahe
17. Ambil 1 ruas laos
18. Gunakan 1 sdt penyedap
19. Gunakan secukupnya Kecap manis
20. Gunakan secukupnya Kecap asin
21. Siapkan Secukupnya saos tiram
22. Gunakan Daun jeruk
23. Sediakan 1 sdt Pala bubuk (saya ga pake karna lg ga ada stok)
24. Gunakan Daun bawang iris untuk taburan
25. Siapkan Secukupnya garam
26. Siapkan Minyak bawang
27. Ambil Kulit ayam
28. Gunakan 4 siung Bawang merah iris

Namun karena kepopulerannya, mie ayam sekarang dapat Anda temui di seluruh penjuru Tanah Air. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini.

Cara membuat Mie ayam bakso ala abang2:

1. Potong2 ayam setelah itu rendam dengan sari lemon
2. Siapkan bumbu kemudian blender
3. Panaskan secukupnya minyak setelah panas masukkan bumbu halus, masukkan sereh, jahe, laos yang telah di geprek,daun salam tumis sampai layu
4. Masukkan potongan ayam kemudian 1 gelas air, beri kecap manis dan kecap asin tutup biarkan sampai air menyusut
5. Tambahkan lada bubuk, garam penyedap. Koreksi rasa. Setelah matang dan empuk angkat
6. Buat minyak bawang versi saya lebih simple, panaskan minyak goreng kulit ayam hingga kering masukkan irisan bawang merah tumis sampai kering
7. Rebus mie dan kawan-kawan (mie direbus terpisah dr sawi dan bakso)
8. Untuk kuah kaldu didihkan air secukupnya tambahkan penyedap rasa ayam, irisan daun bawang, rebus bersama bakso dan sawi
9. Siapkan mangkok beri garam, lada bubuk, minyak bawang secukupnya aduk masukkan mie aduk agar bumbu rata kemudian beri topping ayam,sawi, dan bakso. Beri dengan kuah kaldu secukupnya

Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Biasanya mie ayam disandingkan dengan bakso. Dua street food khas Indonesia ini jadi kesukaan banyak orang. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Pangsit Mie Ayam Sejahtera Cak Nur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam bakso ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!