Sedang mencari ide resep kue bangkit/ kue bakak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bangkit/ kue bakak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Kue Bangkit Santan enak lainnya. Resepku.me - kue bangkit merupakan kue yang berasal dari melayu. Kue ini banyak tersebar di daerah malaysia, riau dan juga sekitarnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bangkit/ kue bakak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bangkit/ kue bakak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bangkit/ kue bakak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue bangkit/ kue bakak menggunakan 5 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue bangkit/ kue bakak:

1. Gunakan 300 gr tepung ubi/aci/tapioka
2. Sediakan 150 gr icing sugar/gula halus
3. Ambil 100 ml santan kental
4. Gunakan 1 butir kuning telur
5. Siapkan 5 lembar daun pandan

My daughter likes kueh bangkit very much!!! Haha.so I make this cookie specially for her. Kue bangkit adalah sebuah kue kering Indonesia kecil yang terbuat dari tepung sagu. Kue tersebut adalah salah satu kue Melayu tradisional yang banyak diasosiasikan dengan provinsi Riau, Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Kue bangkit/ kue bakak:

1. Sangrai tepung bersamaan dengan daun pandan,tunggu hingga daun pandan mengering,kemudian angkat dan dinginkan
2. Setelah tepung dingin,masukkan icing sugar/gula halus,kemudian masukkan setengan santan tadi aduk sedikit
3. Kemudian masukkan kuning telur,lalu masukkan lagi santan
4. Aduk aduk hingga kalis dan mudah dicetak
5. Jika dirasa kurang menyatu,boleh tambahkan santan hingga semua bahan kalis saja gak usah kebanyakan
6. Lalu oven selama kurang lebih 25 mnt,dengan api bawah 160 derajat,tergantung oven masing masing
7. Setelah itu angkat dan dinginkan,kemudian masukkan ke dalam toples
8. Selamat mencoba

Istilah "bangkit" merujuk kepada fakta bahwa kue tersebut melebar dua kali lipat usai dipanggang. Kue Bangkit adalah oleh-oleh khas Riau. Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan semula. Ketika dimakan, kue bangkit nan manis akan langsung lumer di mulut. Sensasi tersebutlah yang buat kue bangkit digandrungi banyak orang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue bangkit/ kue bakak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!