Anda sedang mencari inspirasi resep pukis pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Punya pisang ambon yang lunak disimpen dalam tupperware di kulkas. Pas dibuka wangi pisangnya enak banget. Dibikin pancake sudah, dibikin bolu sudah, tetiba teringat sama cetakan pukis yang lama tidak dipakai.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pukis pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pukis pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis Pisang menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pukis Pisang:

1. Ambil 2 buah pisang ambon, haluskan
2. Gunakan 140 gr terigu serbaguna
3. Gunakan 10 gr tepung maizena
4. Siapkan 2 butir telur
5. Sediakan 60 gr gula pasir
6. Siapkan 1 sdm margarine, cairkan
7. Siapkan 65 ml santan instan
8. Sediakan 35 ml air
9. Ambil 👉🏻Bahan Biang:
10. Sediakan 1 sdt ragi instan
11. Gunakan 1 sdt gula pasir
12. Siapkan 1 sdm air hangat

Biasanya pisang diolah jadi pisgor, bolu ataupun kolak. Kali ini pisang bisa diolah jadi pukis pisang. Resep Pukis pisang keju dan coklat. Tiap ada kumpul-kumpul selalu ada pesanan bikin pukis oreo, saatnya #JemputRejeki nawarin pukis topping lain.

Cara membuat Pukis Pisang:

1. Buat biangnya terlebih dahulu. Campur semua bahan biang. Biarkan sampai berbusa (kurang lebih 5-10 menit)
2. Cairkan margarine. Campur dengan santan dan air. Aduk rata.
3. Kocok telur dan gula pasir sampai putih, kental dan mengembang dengan mikser kecepatan tinggi.
4. Tambahkan terigu, kemudian maizena, campur rata. Selanjutnya masukkan pisang halus, campur rata kembali. Terus masukkan campuran margarin cair, santan dan air, campur rata kembali.
5. Terakhir masukkan bahan biang, aduk rata perlahan. Setelah tercampur rata, tutup wadah adonan, diamkan adonan sampai mengembang selama 40 menit (muncul gelembung pada adonan, lihat gambar ke-3).
6. Panaskan cetakan pukis. Oles tipis dengan minyak atau margarin. Masukkan adonan 3/4 bagian. Panggang di atas kompor sampai kedua sisi kelihatan kering…. tambahkan toping sesuai selera.
7. Kemudian tutup cetakan. Panggang sampai matang, permukaan kue terlihat kering. Angkat… sajikan hangat… yummy 🤗👍🏻

Yaitu pisang keju dan untuk variasi lainnya pisang coklat. Campuran bahan cairnya bukan pake susu tapi santai encer peras dari kelapa parut, terasa. Pukis Pisang Kental Manis Empuk Lembut NO MIXER Berikut ini petunjuk memasak nya. Lelehkan Bahan B Dengan Api Kecil, Jangan Sampai Mendidih Cukup Sampai Leleh Saja Margarinnya…. Mix Bahan A n Aduk Rata….

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pukis Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!